第222章 剁椒鱼头豆腐煲（三）
第222章剁椒鱼头豆腐煲（三）
看温明棠将那砂锅挪到了一旁，又在砂锅外头裹上了早已备好的厚布看那裹得严严实实的模样，白诸觉得便是入了冬，待到这一锅鱼头豆腐煲被送到林少卿手中时也定然是热的
目送着赵由拎着食盒离开，白诸看向自己面前还不曾掀盖的午食砂锅这物比起寻常食具来更不易散热，如这等才从灶台上端下来的更是如此了！
一开始用这砂锅食具时，大理寺上下没有不被烫到过的有了被烫到的教训，自然有了经验白诸拿起一旁的厚布捏住砂锅盖，掀了开来
锅盖被掀开的瞬间，雾腾腾的热气连同被锁在锅中的香味一道散发了开来
嫩白的鱼块、冻过的豆腐就这般错落有致的躺在砂锅中，间或有青嫩的小葱点缀其间，奶白的汤汁因加了剁椒，顶上浮着薄薄一层勾人的红油，开盖的瞬间，鱼肉的鲜味带着那股剁椒特有的香味便扑面而来了
还未入口，那股独特的鲜辣味道已勾的人口舌生津因着砂锅锁热，锅中炖至半稠的汤汁还在“咕噜咕噜”的冒着泡，只看一眼，白诸便再也挪不开眼了
咽了咽口水，迫不及待的拿起一旁缀了几粒熟黑芝麻的米饭，白诸举筷向砂锅中的鱼块夹去
因是鱼头豆腐煲，鱼块自然只有靠近鱼头处的寥寥几块，这处的鱼肉几乎没有什么细刺，几根长刺就这般大刀阔斧的嵌在鱼肉的纹路里，轻轻一夹，便能自鱼肉里夹了出来
除去长刺后，白诸将那一块早已炖煮入味的鱼肉送入口中经由长时间的炖煮，带着剁椒特有的鲜辣味的汤汁早已浸入了鱼肉的每一寸，鱼肉鲜美软嫩，入口轻轻一抿便化了开来
白诸以往对鱼这事物并不是特别热衷，那股鱼腥味也叫他有些避之不及，可入口的这一块鱼肉却是不止腥味全无，待到鱼肉吞咽入腹之后，唇齿之间便只余那股鱼肉特有的鲜味了
连着食了两块鱼肉之后，白诸举筷，夹起了一半鱼头鱼头这物乃是那等最擅吃鱼的老饕的最爱虽说肉嵌在鱼骨之中，只寥寥的几块，却每一块皆鲜嫩无比，堪比豆腐一般
而自这剁椒汤汁中捞起的鱼头，其内不止轻轻一吮，便能吮到将那鱼骨之间勾连的剁椒汤汁汤汁鲜美微辣，却又不止剁椒的鲜辣，其中还有些许独特的辛辣，似是西域胡商卖的名为胡椒的调料
虽然辣，却又照顾了多数人的口味，只是轻微的辣意，叫人堪堪能够接受，又着实感觉到了热意的“辣”味
吃鱼的间隙，白诸抬头看了一眼，果不其然，那等来的早些的差役，一顿午食吃罢，起身离开时皆是舒展开了手脚，直言“热出了一身汗”云云的
吃罢几块鱼肉，半片鱼头，白诸又夹向了其内的配菜，冻过