才有些不舍地放下了筷子
“可惜，周庄太远了！”朱公子感叹道
“公子担心以后吃不到？不存在的，我已决定，在京城内找一合适位置也开个店，所有一切一模一样，口味也会别无二致……”
陈源也放下了筷子，好整以暇地对朱公子说道
“这要是厨师不同，做出来的菜式口味怕有偏差啊！”
朱公子已漱过口，端着一杯清茶，摇头晃脑地对陈源道
“我先前不是说过嘛，准备在京城和周围脚程在一个时辰内的集镇都弄我这铺子，当然地方肯定首先要人多的地儿”
陈源也捧着茶盏不紧不慢地道
“那岂不得费好大事情？”
朱公子闻言一下来了兴趣，放下茶盏侧身问道
“不然，我准备在城厢这边以周庄为中心，城里也找个合适的地方为根本，只做两处大厨房，先行备置食材、并弄好配料……”
“这些菜在大厨房都是半成品，用木制大器皿运送到各个店铺”
“大厨房与各个店铺脚程不超过一个时辰，即便天气热也不会坏的，何况按照规程送食材都是早上……”
“到时候只需直接下锅煮制、蒸制或者炒制便是，而且都是大锅菜很省事的，也不需要多高明的手艺另外，短期内菜式的配方也能最大限度的保密！”
“这样一来，每个分店的跑堂、后厨的人手也会少很多，这又会省好多开销……”
“就算是找些新手，也是稍加培训也能操作，这可比每个店都请个大师傅节省得多”
“关键每个店的口味都是一致的，不会有所区别！”
陈源一条条的给朱公子讲解着“食为鲜”连锁快餐店核心——“中央厨房”加“连锁经营”模式
“嗯，不错，你这办法不错！源公子才具非凡，快赶上本公子了！”
朱公子听了之后，一边释然地又拿起茶盏，一边对陈源点头称赞道
陈源听了差点一口茶喷出，这人也太那啥了
唉！谁叫人家是大明第三呢？
且随他吧，他高兴就好
说话间，其他桌也吃得差不多了，忠老哥和沈焕已经招呼着低等下人们收拾好了现场
看天色差不多了，朱公子便起身告辞打道回府，这里回京城得两个时辰，这时候不动身，回去的时候城门就要关了
陈源当天也没回百户所，就留在了周庄，反正现在天气见凉，就在这里凑合一晚也无妨
一来一去太耽误时间，这几日得盯着让刘伦把“食为鲜”搞起来
扶上马，还要送一程嘛
这几天忙乎，没有白干，总算是弄了一个有前途的生意，陈源虽然疲累，心里却很充实
关键是自己的事业版图又多了一块重要的拼图！
次日起来，收拾停当，和众人议了一会儿事情，把近日的“食为鲜”要做的事情分派妥当
正待说出门去周庄再逛逛，却见崔应元急匆匆地跑来了