除了,只剩下淡淡的清香shuquge9○ cc
“嗯,很香,现在就差猪蹄了……”
他把猪蹄全泡在一个不锈钢大盆中,去血水shuquge9○ cc
然后开始着手做生煎包的面皮和肉馅,以及皮蛋瘦肉粥的前期工作shuquge9○ cc
等熬上了皮蛋瘦肉粥shuquge9○ cc
他又开始包生煎包shuquge9○ cc
今早依然是700个生煎包的量shuquge9○ cc
虽然他已经熟练了很多,昨日那种疲惫感也缓和了许多shuquge9○ cc
但他并不打算把量再往上提一提了,不想再透支自己shuquge9○ cc
以后新的菜品多了,估计还要减少一点量shuquge9○ cc
坐在客桌前的萱萱,像个小馋猫,眼巴巴地望着黄涛,已经等了好久了shuquge9○ cc
黄涛煎了10个猪肉馅的,10个牛肉馅的shuquge9○ cc
然后把已经炖煮的十分烂了的猪棒骨拿出来shuquge9○ cc
把猪棒骨的肉和之前骨汤一起倒入锅内shuquge9○ cc
再倒入生抽、老抽、甜面酱、冰糖、盐等兑成酱汁,大火烧开shuquge9○ cc
待上色后,大火收汁即可shuquge9○ cc
出锅时撒上一些碧绿的葱花shuquge9○ cc
一盘香喷喷的酱大骨就算完成了shuquge9○ cc
又切了一大块的老母鸡肉,剁成小块,配点酱料,一盘白斩鸡就完成了shuquge9○ cc
早餐很丰富shuquge9○ cc
萱萱吃的不亦乐乎shuquge9○ cc
小手拿着骨头,美滋滋地啃着,也顾不得脸颊上都沾染了一些酱汁shuquge9○ cc
“小馋猫,慢点吃,没人跟你抢shuquge9○ cc”
黄涛拿来纸巾给她擦拭脸颊,也夹了一个酱骨头吃了起来shuquge9○ cc
猪棒骨从中间斩断,露出里面的骨髓,吮吸一些入口shuquge9○ cc
啊!
香的一批!
“萱萱,骨头里的骨髓,很好吃,而且很有营养,吃了会长高,你快尝尝……”他示范着吸了一口shuquge9○ cc
萱萱看爸爸一脸陶醉的模样,凑了小脑袋过来,好奇道:“粑粑在吃什么?”
萱萱有样学样,也吸了一口shuquge9○ cc
嗯
味道好极了shuquge9○ cc
等二人吃饱了shuquge9○ cc
黄涛回到厨房,清洗猪蹄shuquge9○ cc
猪蹄浸泡了一段时间以后,颜色偏白,不过还是带着一点点淡淡的黄色,是猪皮本身的颜色sh