观众席上的观众,绝大部分都是真好吃展位的食客ys009 ⊕cc
理所当然的,他们也全部都品尝过黄涛做的美食ys009 ⊕cc
有的人是商业步行街附近的居民,来他的展位前光顾了好几次ys009 ⊕cc
有的人是慕名而来,从其他乡镇大老远开车过来的品尝的ys009 ⊕cc
从而成为了真好吃店的忠实食客ys009 ⊕cc
得知真好吃店的黄老板被邀请参加下午的“现场授艺”时,他们是欣喜的ys009 ⊕cc
但得知黄涛要做的菜是西湖醋鱼时,他们也是不看好,甚至内心抗拒的ys009 ⊕cc
原因是西湖醋鱼,很难吃!
他们曾经想象中的西湖醋鱼ys009 ⊕cc
一口醋鱼下肚,唇齿之间仿佛缠绵西湖烟雨之中ys009 ⊕cc从西湖醋鱼诞生的北宋算起,多少风流韵事侠骨柔情肝胆相照都糅进了这道经典的名菜之中ys009 ⊕cc
而现实中的西湖醋鱼却是……
一口下肚,宛如糊了一嘴的浆糊ys009 ⊕cc两口下肚,仿佛西湖里那些枉死的鱼魂,在我的食道内不停地翻腾ys009 ⊕cc三口下肚,如果一条鱼是因为这道名菜而死的,嗯,确实死得不值当啊ys009 ⊕cc
本以为这道菜,它在1956年的36道杭帮菜评选中,摘过杭帮菜之首的桂冠,在国宴的宴请中,西湖醋鱼一度是其中重要的菜肴ys009 ⊕cc
美食专家、领导人、外国宾客中不会昧着良心硬说它好吃吧?
而且从街头巷尾的小店到榜上也有名的大店,皆都有售ys009 ⊕cc
所以,千错万错,也不该是西湖醋鱼的错ys009 ⊕cc
一定是自个的品尝方式不对,才会觉得难吃!
抱着此想法!
就多吃几次ys009 ⊕cc
最重要的是,要跳出自个的口味审美偏好,毕竟一道有着悠久历史的名菜,一定得拿出悲天悯人的上帝视觉,去品尝才行ys009 ⊕cc
我去
好不容易压制住自个那蠢蠢欲动的“小家子气”,用一种世界大同的历史观去品味一番ys009 ⊕cc
结果依然毫无意外……
难吃得一批!
可人家西湖醋鱼的介绍,可不是这么说的呀!
介绍说,这是一道河鲜菜肴ys009 ⊕cc
草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味,即便不用一滴油和鸡精味精香料,也能吃出淳朴又复杂的鲜香ys009 ⊕cc
仿佛螃蟹的味儿ys009 ⊕cc
结果呢?
先是刺鼻的酸,接着是黏腻的甜ys009 ⊕cc
最后,是一股酸甜都无法封印住的土腥味ys009 ⊕cc
特喵的,螃蟹听了,都会觉得晦气至极!
那一刻!