中午要不要早点收摊去买!
老王和陈伟豪也一脸期待道:“荤的鱼香鳝丝啊!一定很美味”
不得不说,这真是一个合格的捧场!
黄涛谢道:“谢谢,有空中午过来品尝一下”
“行,中午我让小豪去排队”
老王乐呵呵地点头,但一想到那帮生猛的街坊们,他无奈地恳求道:“不过黄老板,你也得多做一些啊!不然,抢不到啊……”
黄涛无奈一笑:“这个……我尽量……你们也尽量早点来……”
“我先去那边看下,你们忙哈~”
说完,他便直奔卖黄鳝摊的摊位而去
路过菜摊老板那,他又和菜摊老板叮咛了一下,让等会送菜的时候,别忘了莴笋,木耳葱这些的量,要多送一倍
在黄鳝摊贩这边,黄涛一口气买了100斤的黄鳝
可把老板娘和老板给高兴坏了
老板正忙活着,拿着黄鳝,熟练的放血脱骨,手法灵活,片刻就留下一大片完整的鳝鱼肉
“哎呀黄老板,您要的话,就给你38元1斤吧!您放心,我保证把最肥的黄鳝给你送店里去”
老板娘笑着说,她也高兴,虽然价格给了最低价,少赚了一些,但总体上是大赚的
以前她眼红老王还有其他为黄老板送货的摊贩,也期待着有一天能被黄老板翻牌,来他们的摊位买黄鳝
他老公当时还说她是做梦来着
看吧,现在不也傻呵呵地乐呵着啊!
黄涛笑道:“价格没问题,就是需要你们帮忙给黄鳝脱骨,就保留一大片肉,里头的骨头内脏给剔除掉,就按老板现在的处理法子就行”
其实黄鳝放血剔骨这一步很关键,黄涛原本是想着说买回去自个弄
就是吧!
有点耽误时间
再加上担心他那帮助厨,不擅长处理黄鳝
这会见这家摊贩老板剔骨功夫很熟练也很细致,所以他就提了这一要求
一旁的老板开口道:“可以啊!我脱骨还可以,肯定给你把那黄鳝里的骨头内脏都剔除干净”
说完,就麻溜地给黄涛处理起黄鳝来
黄涛笑说:“好的,那辛苦你们啦!”
在算好价格后,黄涛便付了款,还相互加了微信,并约定了以后的送货时间