罩带上,还能挡一下冷风”
“这下子不能摘了,臭死人……”
叶耀东走进去后就先关上舱门,他从原料区先巡视过去
池中浸泡着成片的新鲜鯷鱼与一大堆处理过的内脏混合着血水,池中还摸冒着气泡,看着有点恶心
这要是在惊悚片里头,里头泡的就该是……
这时,他的胶靴踩碎池边一只膨胀如乒乓球的鱼鳔,爆裂声裹挟恶臭溅湿裤管
他赶紧蹭了一下鞋底,还好穿着雨鞋雨裤,赶紧又快走几步朝蒸煮区走去
司炉工老王是他特意找过来的技术工,正赤裸上身操作,蒸汽的水泡在他后背连成水珠,大冷天的,他刚一进来也热的想脱掉外套
“怎么样,干的还行吗?”
“行,怎么不行,干惯了的,更何况今天第1天,到处都还干干净净的,现在味道也不大”
这还叫不大?
附近的工人脑袋都冒着冒号了
叶耀东点点头,看了一下又走过压榨区
这里的味道实在太大了,他也没多停留,直接又去看了一下干燥筒
这会已经有一点鱼粉烤出来了
筒体因高温扭曲成不规则椭圆,叶耀东抓起一把刚出炉的鱼粉,指尖传来余温,他细细的在手中揉捻
在干燥桶边上干活的工人也是满头大汗,拿着铲子翻动着鱼粉
他抹了一把汗,说道:“刚烘出来的第1批鱼粉,我也不懂质量,老板你看一下你要没过来,等会我也得弄一盆上去给你看一下”
“听说这鱼粉质量跟价格差很大,质量差的几百块,质量好的几千块,你看一下咱们这第1批出来的鱼粉质量好不好?”
鱼粉好不好也基本都是看蛋白质含量,船上无法检测蛋白含量,但是他懂这个
有几个简单的检验法判断品质的
第1个是,用手指搓揉鱼粉,没有颗粒感;第2个是用闻的,应该有焦香味;第3个是直接撒入海水,缓慢沉降,三个都能达到才是好鱼粉
不然,要是劣质的鱼粉喂牲畜,容易引发牲畜瘟疫,比如鸡瘟
他用手指揉捏了一下,没有丝毫颗粒感,而且放在鼻尖闻了一下,不同于刚刚走过来的臭味,这个成品闻着是有点焦香味的
工人问话的时候,他心里已经有底了
“质量不错,我教你判断一下”
他把那三种判断方法简单的交给这工人,鱼粉产出,管干燥筒的工人得率先要懂得分辨
“明白了,下次一炉出来,我自己就先判断一下”
“先给我接一小桶出去”
“好”
叶耀东拎着小半桶的鱼粉赶紧从底仓出去,这里头的味道简直窒息
等他站上甲板,他摘掉口罩,猛的大呼了几口气,这才感觉舒服了
而底舱门关上的一瞬间也隔绝了一部分气味,这也是才刚开始生产的原因,后面想隔绝都隔绝不了,气味会越来越重,而且也有排气管
“老板,你这提着就