就能丰收，一遇到降水少的年份，在强烈的日照下，地表直接龟裂，哪还有收成可言？
这种看天田能占嘉南平原的六成，还有一成是靠海的盐碱田，所以只有三成能引水灌溉的土地是可以旱涝保收的
在后世，同样是嘉南大圳完工后，这里才变成岛内最大的谷仓和甜库的
不过要想给这么大的平原供水，这个工程实在太大了，必须从长计议好在嘉南平原实在太大，哪怕只有三成好田也比别处多得多，所以这里还未来移民的主要方向
此外，那一成盐碱田可不是坏事嘉南平原的沿海为什么会形成大片盐碱地？因为河流注入淡水量少而且季风强劲，冬半年干燥少雨，日照长，气温高，蒸发快，海水含盐量高这种环境最适合晒盐了
尤其是沙滩广布，地势缓斜的嘉义沿海一带，是极优良的大型天然盐场日后国三大盐场之一，号称‘东南盐仓’的布袋盐场，就位于这一带
赵公子对盐的渴求不亚于糖除了食用盐之外，更重要的是工业用盐啊赵公子的基础化学工业，急等着大量的廉价盐来启动呢！
因为盐是化学工业的最基本原料之一，号称‘化学工业之母’基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等，主要是用盐为原料生产的
还有制皂、生产氢氧化钠等等等等，各种各样的用途
赵昊从前真没想到，自己寄予厚望的化工业，居然被盐卡住脖子但也很正常，自‘青楼之祖’管仲向小白提出‘官山海’之后，历朝历代官府都施行食盐专卖，垄断这一来源稳定、需求量大的民生物资
虽然以赵公子和扬州盐商的关系，大量买进低价食盐不成问题但工业用盐的量太大太大，就算盐商给内部价，也足以让赵公子破产了所以摆在面前的只有一条路，就是自己生产盐
首先在大陆肯定是不行的，那太刺激官府敏感的神经了所以盐场必须要设在海外，可耽罗、日本和琉球，都没有合适的海滩，所以很长一段时间内，赵昊所有的希望，都放在未来的布袋盐场了
沉声吩咐唐友德，要在第一时间于此地设立盐场，开始晒盐，争取明年就能让西山岛用上台湾盐
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从布袋盐场南下百里，岸上的景象再度为之一变，密集的河流滋养着两岸的土地，浓密的森林依然绿意盎然，丝毫不见秋意
赵昊知道嘉南平原最精华的台南到了这里河流众多，水量十分丰沛日后的嘉南大圳就是在这里蓄水引水去灌溉别处的
继续向前航行三十里，便到了一个巨大的海湾众多河流携带的泥沙，在湾口堆积出一道长长的沙洲，便成了海湾天然的防波堤
这就是大员湾了
如此优良的港湾，如此肥沃的土地，怪不得荷兰人选择从这里开局日后几百年内，这里也长