保暖挡风
可是顾家一家子六口窝在这茅草屋里，一个个心里都美滋滋的
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顾跃进和顾跃华在角落里拿着刀正在剁猪肉馅子，一刀一刀下去，看着肉渐渐地成了碎肉泥，想象着这个包成饺子，一定比姥姥家的饺子还好吃，他就剁得特有劲
顾卫东和刘桂枝想把肉放在大铁锅里，烧开了水，把肉给过了一遍，去了里面残留的红血丝，之后才捞出来，把肉切成块，在把那些下水零碎切成拇指大小的小块儿，至于大块肉则切成大块儿，切好后，一股脑扔进热锅里，加上一点从集市上换来的甜面酱翻炒，等到那肉块儿的颜色变成了红色，这才加水加各种大料茴香还有蒜瓣儿葱花野姜等开始炖起来
农村里平时很少炖肉，也就是红白喜事的时候看着别人炖大锅菜，要不然都不知道炖肉要放这些佐料，更不知道先用红糖来炒糖色
刘桂枝负责烧火，福宝和顾胜天才捡到的大块干柴往灶膛子里填，这种柴烧起来有劲，火苗也壮，火苗子舔着灶膛，让整个茅屋都热乎起来
剁肉的顾跃进和顾跃华笑了：“还挺热乎的，我都要出汗了”
说着这话的时候，他口中出来的气都是白的，外面的风呼啦啦吹起来，给他吹散了
福宝和顾胜天蹲在那里，看他们这样，都笑起来，一边笑着，一边伸出小手在灶膛前烤火
不知道为什么，平时也会烤火，但是今天却格外地暖和
外面的寒风呼啸着，一家子窝在这么一个小茅屋里，虽然小，窗户也透风，但是大家都觉得特舒坦
这是他们以后的家，是他们以后的厨房，分出家来单独过，一家子有了属于自己的厨房
大铁锅里炖着的是猪肉，他们自己吃，不会给别人吃的
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想到那一口一口的肉，想到肉炖好后的香美，满心都是期待
“娘，咱啥时候搬到新家来，我都迫不及待了！”福宝在旁边拉着风箱，忍不住这么说
她这一说，大家都忍不住笑了
顾跃进笑着摇头：“福宝啊福宝，咱家的房子还是土坯子，你就盼着搬过来了啊？”
福宝猛点头：“当然盼着，我就盼着赶紧盖起来，赶紧搬过来”
刘桂枝早和她说过了，等搬过来，她就能单独住一个屋，而三个哥哥要住一个屋，想想多美啊，再也不用闻到大哥顾跃进的脚汗味儿，再也不用听到顾胜天的咕噜声
顾胜天托着腮帮子说：“我倒是更盼着能吃肉，咱这锅肉啥时候好啊！”
刘桂枝知道孩子们馋，笑着说：“紧火粥，慢火肉，不紧不慢炖猪头，炖肉就是得慢慢来”
说着，她问顾卫东：“你再看看吧，啥火候了”
顾卫东听了，揭开厚重的木头锅盖，一揭开，白色的热气便腾地弥漫开来，让整个