“客人要点什么？”
塔玛拉这边刚进来找到一个空座就有捧着一个菜单的服务员过来问候，这种服务态度还是很好的。
“有什么推荐吗？”
“来一份烧烤怎么样？那可是我们领主改进的，肉类我们今天有海鱼、猪肉、鸡肉……”
“哪种比较有特色？”
“要知道我们哈姆雷特的猪肉可不一样，没有腥膻味，好吃不贵，便宜实惠。”
“那就来一份吧。”
“主食要什么？来一碗面怎么样？大骨头熬汤香的咧……”
鱼肉依旧是哈姆雷特的主要肉食，但是随着天气寒冷，鲜鱼也越来越贵，所以一般吃的都是主要是熏鱼或者是咸鱼。
如果以前哈姆雷特一天可能杀一头猪都消耗不完，但是现在一家酒馆一天可能就要消耗半头猪。
其实牛肉跟羊肉更受欢迎，但是价格也更贵，一般人未必舍得吃。
不过哈姆雷特的猪跟其他地方不一样，用一种煽猪的手法让猪长得更快，肉也没这么粗糙，而且骚味更小，加上处理手法跟调味料吃起来不算差。
塔玛拉本来还没什么，直到那些食物上来之后才发现这里的烤肉跟她印象中的不同，成串的穿在枝条上，在上面撒上一些调料。
一口下去口感不是那种汁水充盈的稀烂，而是带着烟火气的干香，越嚼越香，淡淡的咸鲜混合着脂肪跟肉香在嘴里蔓延，很快就安抚下饥饿的身体。
主食是一碗浓汤拉面，还有一个炸鸡蛋，吃起来的感觉也是非常特殊，起码以前没有这么吃过。
毕竟如今哈姆雷特相比于当初一滴油水都没有的时候，已经开始追求起吃得好了，这也是兰斯带起来的风气，他回来之后除去在研究神秘学，将多余的时间全都放在改良菜式上面，最近很多新菜谱都是领主发出来的。
麦子碾压成粉可不只能做面包，也能做成面条，骨头熬煮的浓汤也是很美味的。
香料昂贵，那就通过烹饪技术来弥补，突出食材的本味跟鲜美，简单的烧烤、蒸煮，汆烫，爆炒只需要盐就能很好吃。
靠海吃海，鲜美在很多海货之中都有体现，兰斯以前一直吃一些当地人不怎么吃的海货，从海里找到了味精的替代。
将没什么人吃的一种海虫子晒干磨粉，混合烤干的海带磨粉，再加上细盐，三合一之下就是一种咸鲜口味的调料。
这种玩意的出现极大提升了哈姆雷特的烹饪技术，当然兰斯还在尝试做一些发酵类型的酱汁，只是这需要时间。
当然也跟格林黛儿研究从植物上寻找新的调味料，姜葱蒜，花椒辣椒，孜然桂皮等……在这个世界可能没有，但应该有类似的植物，兰斯需要的就是将其发掘出来。
不得不说这一顿饭吃的很不错，塔玛拉还点多了一份烤肉跟啤酒尝试，那冰冻的啤酒喝下瞬间她就感受