第793章 乡情
第793章乡情
农历十一月，又称“仲冬”
一般而言，这是农事较少的月份，同时也是府兵、农兵操练的月份但今年没有操练，压根没召集，因为上头没发下粮食、酱菜，取消了
众人乐得如此
饭都吃不饱，谁还有心思操练啊？不如省点力气，看看家里有没有什么农活需要帮忙
河已经上冻了
小孩站在河边，小心翼翼地拿脚尖去踩，不过很快被农妇揪着耳朵，哇哇大哭起来
一群妇人拿石头砸开薄薄的冰面，开始洗菜
另外一群妇人试了试河水，发现太冷，于是端着木盆，厚着面皮去蹭别人家的水井
“今年不用粥清了？”水井旁围坐了四五个妇人，叽叽喳喳地对主人家说道
“不用了”主家妇张氏叹了口气，道：“梁王来了汴梁，各个龙骧府都送粮食过去了，说是‘借’，却不知道有没有还”
“我家也出粮了，唉”另一位正在洗菜的妇人李氏说道：“梁王给了这大菘菜，却拿走了十斛粮，还是上好的粟米，哎哟，当时气差点没喘过来”
“前几年梁王来巡视，你还说他长得比一般男人雄壮呢，劲一定很大”妇人何氏打趣道
又是一阵笑闹
而笑闹之间，一桶又一桶的水被吊上来，反复清洗刚从地里采摘的大菘、芜菁、冬葵、蜀芥，有的上面甚至还沾着白霜
十、十一月间做咸菹，老传统了
前几年粮食相对丰裕的时候，从宜阳、洛阳一带传过来了种新做法，即先将冬菜在盐水中浸泡三天，再加粥上面澄出的清汁，令咸菹发酵而变酸，味道比较好
另外一种就是直接在盐水里面浸泡，颜色没那么金黄，相对青一些，也没那么酸
咸菹是非常重要的食物出征时，与豆豉并列，是军中重要的盐分补充来源，同时也是下饭菜，消耗量极大
“来了好几万饥民，有没有说可以买人？”洗菜之时，妇人李氏问道
“兴许有人愿意卖”张氏想了想，说道
她没有问为什么买
如果说这会河南还有哪些家庭能吃饱饭的话，府兵就是其中一类——部曲吃不饱，府兵大爷一家子却没问题，因为征粮征不到他们头上
河北来的饥民太多了，买一个人压根花不了多少粮食说句难听的，他们买人其实就是救人，一点不夸张
“哗啦啦！”又一桶井水被打了上来，冒着汩汩热气
这个时候，门外来了个脸蛋被冻得通红的妇人，怯生生地看着院子里的人
张氏走上前去，拉着她的手，低声询问了几句
妇人似乎不是晋人，连说带比划，急得脸蛋更红了
“行了，我教你”张氏弄明白了，径直将她领了进来，在水井旁放了张小马扎，示意她坐下
妇人连连点头，欣喜不已，然后将放在门外的芜菁篮子拿了进来
“前边河沟上来了