与烤炉都准备好了锅是让人新打的，炉是请教了宋氏，在二房宅子的厨房院里新砌的，据说是北平那边三四十年前一般人家常用的式样谢慕林去参观过，发现这炉虽然小了点，但真的能用，用着还算方便，尽管并不是在自家的地盘上，但也不能奢求更多了
于是她便开始了带着两个熊孩子研究做点心的日子
最容易做的是蒸点心各种北方和江南的包子、花卷、小笼包、饺子，谢慕林都带着两个妹妹试做了一下，算是热身虽说这个时代的发酵技术还比较落后，也没有现代常用的材料，就连面粉的种类，也没分得那么细致，但在这么简陋的条件下做出的各色面点，还是让谢映芬与杨沅兴奋不已就连对北方面点颇为熟悉的宋氏，也对她们做出来的东西赞不绝口
其实谢慕林觉得她们三人每次学做一种新点心，刚开始两三次尝试做出来的东西肯定是不好吃的，后来做得熟练了，又因为材料上有所不足，味道也没办法与她在现代时吃惯的点心口味相比可宋氏那么给面子地捧场，她当然也要领这份情了
等到谢慕林带着两个妹妹，把各种大包、小笼、不同馅儿的饺子、馄饨，还有花卷、蒸馅饼什么的都试过一次之后，又开始挑战难度稍高一些的黄糕、米糕、蜂糖糕、千层糕、千层饼、豆沙卷、三色糕什么的当然，其中手工操作过程中，需要用力气，也要求耐心的环节，是由丫头婆子们代劳的小姐们当然不会费那个力气
杨沅还不知道打哪里弄到了一些石花菜，熬出了琼脂，让谢慕林有机会挑战了一下杏仁豆腐、山渣水晶糕、桂花水晶糕之类的点心
本来谢映芬与杨沅已经很满足了，开始讨论要用什么法子把学到的点心都做得精致小巧一些，宴客时摆盘好看，谢慕林却又转而开始捣鼓起了烤制的点心
最开始烤的是各种酥饼，只要有面粉、白糖、猪油或豆油，再加上些芝麻、花生、青红丝、豆沙之类的配料，就能烤出味道还不错的酥饼了，只是由于没有小苏打之类的材料，味道始终没办法跟谢慕林在现代时尝过的相比，还觉得面吃起来也偏死，不够香甜，但谢映芬与杨沅，甚至是宋氏和文氏都十分满意
等到谢慕林在点心里添加鸡蛋和水牛奶之后，她们简直就要开始惊叫了，连声说：“这一定是哪个点心老字号的秘方！怎会流落在外头的？竟然还印成书来卖！”
谢慕林只好假称那书不是印的，而是抄的，同样是被虫蛀得厉害，没法再看了宋氏才感叹说：“可惜了！这样的东西本该是子孙代代相传，秘不示人的宝物，谁知道却流落在书铺子里，受人忽视若不是真姐儿你与它有缘，发现了这本书，天知道它还要被埋没多少年？这是能传家的好东西