炒一会后，加一大碗水，加入少许盐，然后盖上盖子小火慢炖，等到汤汁收浓加葱段稍炒两下就可以了ylqxs☆cc李慎行把小鸡炖蘑菇分两份装盘ylqxs☆cc
把两条鲫鱼小火慢煎，待煎至金黄后，切块分两个碟摆好，撒上葱丝ylqxs☆cc煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煽香，加入一碗水，加生抽、料酒、一勺胡椒粉，少许盐，一点糖，等汤汁开后倒入少许醋，再把加水调好的生粉倒入，将收好的芡汁浇在鱼上，年年有鱼就做好了ylqxs☆cc
把菜都摆桌上后，就可以叫外婆他们出来吃年夜饭了ylqxs☆cc
等大家入席后，李慎行夹了一块鱼肉给外婆，“外婆这是年年有鱼尝尝ylqxs☆cc”
把鱼放嘴里，嚼了嚼“嗯~酸甜可口，鱼肉香嫩，鱼好吃名字也喜庆ylqxs☆cc”
“外婆你吃块鸡肉看看，这叫吉祥如意ylqxs☆cc”又给外婆夹了块鸡肉ylqxs☆cc
“鸡肉软嫩，融入了香菇的香，有带有一丝丝辣，很好下饭，很好吃，乖孙手艺就是好，大家都动筷子吧，尝尝慎行做的菜ylqxs☆cc”外婆招呼道ylqxs☆cc
大家边吃边聊，气氛很融洽，不像一些家庭特讲规矩，吃饭不许说活ylqxs☆cc一顿饭吃了一个多小时才结束ylqxs☆cc女人们收拾碗筷，准备饭后水果，男人们坐在沙上消食聊天ylqxs☆cc
外婆年纪大了，十点不到就早早睡觉去了ylqxs☆cc两个小孩子也被他妈妈赶去睡觉去了，剩下的人要过了午夜后才上床睡觉ylqxs☆cc
在韩国，过春节时，最重要的活动就是祭祀祖先ylqxs☆cc所以李慎行和孝利也早早起床，换上韩服，准备祭祀祖先ylqxs☆cc韩国人认为，去世的祖先只有这天才会回来，品尝祭祀食物ylqxs☆cc等妈妈和舅妈她们把祭品都摆好后，就可以祭拜了ylqxs☆cc供桌的摆法很讲究，有鱼东肉西，头东尾西，红东白西，枣栗梨柿，生东熟西，左饭右羹的规则ylqxs☆cc子孙们倒上酒然后向祖先行礼，表达子孙们的感激之情，并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康ylqxs☆cc
祭祀了祖先，晚辈就要给长辈磕头拜年了，长辈要给拜年的晚辈压岁钱ylqxs☆cc拜年的顺序应是“祖父母－－父母－－伯父伯母－－叔父叔母－－兄弟”平辈人见面寒暄则是“新年多福”，李慎行和孝利也给了两个小侄子压岁钱ylqxs☆cc
祭祀结束后，才能吃第一餐——米糕片汤ylqxs☆cc初一早晨吃一碗，寓意着迎接太阳的光明和万物的纯洁，也就是辞旧迎