一夜未睡的秦从文已经把所有需要准备的原材料都准备好了，各类处理好的食材分门别类放在不同的盆碗里，就连面粉和温水都备好，可谓是非常贴心
贴心的秦从文也没闲着，搬了个小板凳坐在厨艺台前和赵蓉一起包包子
“淮淮，开业第1天，咱们包这么多包子卖得完吗？”秦从文一边包一边忧心，嘴上这么说，手上的动作一点都不慢
“卖得完”秦淮不假思索地道
有200人气引流打底，秦淮对今日的销量有信心
“欧阳找人发了好几天传单，凭传单买包子7折，肯定卖得完”
“可是淮淮，我们早上只卖鲜肉包和香菇青菜包，是不是有点太单调了？对面便利店卖的包子品种都比我们多，什么咖喱牛肉包、鲜肉包、粉丝包、豆沙包，足足有七八种，咱们就买两种是不是少了点？”
“要不让你爸在这包包子，我去包点馄饨，实在不行炸点油条也好呀”秦从文的担心刚结束，赵蓉又担忧上了
“妈，不用担心，我们卖得比对面便利店便宜”秦淮道，“我这边还要做几样呢，种类不少的”
云中食堂没有房租成本，秦淮如果想打价格战的话，可以把方圆十里所有的早餐店打得溃不成军
当然，他也没打算用这种伤敌一千自损八百的战术
打价格战需要本钱他没钱
秦淮的策略是，贵精不贵多
早上卖两款秦从文制作的便宜有性价比的基础款的包子，和2-3款自己制作的贵但好吃适合早上吃的点心
酥饼、烙饼、蟹壳黄、炸糕这些需要用到烤箱和油锅的点心，上午制作
驴打滚、豌豆黄、定胜糕、八珍糕这些传统意义上的糕点，看具体销量和情况分批适时推出
毕竟人手有限，除非秦淮能像章鱼一样长出8只手，不然凭他一个人根本不可能同时做得出那么多糕点
秦淮开始揉面
之前为了多睡会儿，秦淮都是前一天晚上把面备好放着只要控制好蒸制的时间和火候，面团隔夜口感也不会差太多但今时不同往日，现在走的是精品路线不走量，自然是现做的味道更佳
和好面后，秦淮开始备馅
热锅烧油，将切好的猪肉丁放进锅里翻炒至变色，再依次倒入鸡丁、鲜虾丁、切成丁的脆笋和同样切成细丁的海参翻炒，倒入前一天晚上熬好的鸡高汤，大火烧开再转小火煨熟，一时间整个厨房里都是肉汤的香味
秦落在门口激动得声音都颤抖了
“五…五丁包！”
也不怪秦落这么激动，如果说这年头还有什么是过年才能得到的珍贵物品，那么在秦家，除了压岁钱外就是五丁包了
五丁包，乾隆下江南官方指定御膳
和沿街叫卖的，同样号称是乾隆下江南同款美食的3块5的梅菜饼，2块5的肉烧饼不同，五丁包是真御膳
相传乾隆下江南