料理究竟哪里比不上他！？你们在吃我料理的时候，不是明明辣得受不了还是津津有味地吃下去了吗！？明明就比品尝他料理的时候还要激动不是吗！？”
久我照纪低吼着，虽然声音不算太大，但还是清晰地传到了在场每个人的耳朵里（就算离得远听不清也可以脑补嘛）因为现场已经安静了下来，不管是谁都想知道理由堂堂一个十杰成员完败，实在是太骇人听闻了
吴建左顾右盼觉得既然都比了，这种出风头的事还是继续下去吧于是，他清了清嗓子
“久我照纪，你的料理对吃惯辣的人来说其实不算辣，不过对一般人来说的确是辣得受不了，这一点还是可以的不过你有没有想过在人人都能吃辣的四川，真正的麻婆豆腐比你想象的更辣”
“哼，你是想说你的麻婆豆腐其实比我更辣吗？那为什么评委在品尝的时候，却无法忍受我的辣味！？”
吴建摇摇头，反问道：“对你来说麻婆豆腐的味道是什么样的味道？”
“麻婆豆腐就是强烈的辣味和美味的组合！”久我照纪坚定地回答道
“辣味然后才是其它的味道是吗？原来如此，所以你的麻婆豆腐在一入口的时候第一个感觉就是辣但是很可惜，入口第一个感觉是辣，之后的突出感觉还是辣这样的料理，在四川，那是属于直接被倒掉的东西”
什、什么我的料理竟然属于被倒掉的
久我照纪脸色变得极其难看，就算趁着灶台，身体也变得摇摇晃晃的
现场观众以一片寂静，如果在之前吴建说出这番话，肯定会被狠狠嘲笑但是现在，完胜的吴建有资格说出这句话更何况——你没看到薙切仙左卫门在深有同感地点着头吗？
“一般的麻婆豆腐有五味，麻、辣、色、香、烫实际上‘麻’才是麻婆豆腐的第一味不过合格的麻婆豆腐，这五味是不分上下的也就是说，真正的麻婆豆腐要做到这五味的平衡，缺一不可但你的麻婆豆腐却完全是在突出一个辣字，在这份辣面前，其余的四味反而不明显这已经不是麻婆豆腐，而是别的料理了！”
此话一出，众人顿时就议论纷纷作为远月学院的一大料理，众人都学习过中华料理，而在日本最出名的麻婆豆腐当然都有学过实际上，这一道料理的理论他们也都学过只不过在久我照纪手中，凭着出色的厨艺瑕不掩瑜，在吴建口中不合格的麻婆豆腐做得非常出色但如今被吴建戳破，原来这已经是不同的料理了
“不可能我的麻婆豆腐不是麻婆豆腐？”
久我照纪整个人都失魂落魄的样子但就算这样吴建还是不打算放过他
“没错，不算是麻婆豆腐的话，你的料理也算可以不过以麻婆豆腐为题和正宗的麻婆豆腐相比，你除了输还有其它可能吗？当然，就算以不同料