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44、快乐年夜饭(2)

,各人情态宛在眼前166k★cc林晏有些不好意思地笑一下,还真是一对神仙眷侣166k★cc

想到神仙眷侣,林晏脑子里不知怎的浮现出那位沈小娘子的俏脸来,她挑眉一笑,颇有些玩世不恭,“少尹贵介子弟,想来不曾冻过手足……儿于掖庭时,炭火不足,一至隆冬,手足则红肿流脓166k★cc若一直冷着也没什么,不过是裂个口子,有些疼罢了166k★cc最怕突然接近炭火,哎呦,奇痒难耐166k★cc”

林晏抿抿嘴,翻过那些稚儿字纸,看下面的游记166k★cc

婢子来敲门,“阿郎,太夫人说请您去吃醉梨166k★cc”

“就来166k★cc”

林晏翻看沈韶光小学作业本的时候,沈韶光正和于三在厨房煎炒烹炸166k★cc一年一度的年夜饭可不能马虎166k★cc

沈家的年夜饭颇有些穿越感,既有唐代的屠苏酒、五辛盘、胶牙饧,也有鸡鸭鱼肉和后代的过年标配——饺子166k★cc

鸡是沈韶光做的166k★cc因为是不经年的小嫩鸡,所以便不炖166k★cc宰杀洗净剁块,略腌一腌入味,便拍了干粉下锅油炸,炸得有些焦黄了,盛出来166k★cc再另起锅,用胡椒葱姜等炝锅,把炸好的鸡肉放进翻炒,倒上小半碗由清酱汁、糖、黄酒调的三合汁,略翻炒,撒孜然粉和盐,便可出锅166k★cc

这样做出来的鸡肉有股子窜鼻子的焦香味儿,闻起来让人馋涎欲滴166k★cc

于三公主的鸭子却是个费工夫的菜166k★cc鸭子宰杀好,先脱骨166k★cc这个活儿沈韶光就做不大好,于三却做得不错166k★cc刀尖专贴着骨缝走,骨头出来,鸭子外面的皮肉却不破166k★cc

沈韶光一向不吝惜自己的称赞:“神乎其技!神乎其技!”

于三公主瞥她一眼,到底翘起嘴角166k★cc

“我觉得,你若不当厨子,也能当个杀手166k★cc”下一句,沈韶光就不着调起来166k★cc

于三翘起的的嘴角又抿起166k★cc

鸭子去完骨,里面填上用糯米、腊肉、菌子、笋丁、葱、姜拌的馅儿,把出骨的口用线绳扎好,外加鸡汤,隔水蒸两个时辰,有点类似后代的八宝布袋鸡166k★cc①

这个功夫菜,打吃过午饭,于三就做上了,等沈韶光炒鸡的时候,火候已经足够了166k★cc

鱼是阿昌前日跑遍了西市才买到的,一条一斤多重的鲤鱼,沈韶光把它做成了经典的糖醋鱼166k★cc两次油炸,第一次炸熟,第二次炸酥,头尾翘起,宛如要跃起的样子166k★cc上面加熬得浓浓的糖醋汁子,红亮亮的,漂亮至极

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