第二百八十七章:许晓晴的离开(三)
第二百八十七章:许晓晴的离开(三)
所有的员工在接下来几天都全部到位,叶凌天对所有人开始进行了一个管理以前只有几个人,但是现在不同,现在总共有八十多号人,要是没有一套管理制度是绝对会乱套的叶凌天首先对厨房里的厨师进行了管理,总共是二十五个人,二十五个人里面,周玉林是厨房的厨师长,主管厨房里的一切人和事物,剩下的二十四个人分成两组,一组十二个,由两个组长管理十二个人两个班,每个组为一个班,早班晚班轮流服务员这块也基本一样,总共四十五个服务员,王欣为经历,剩下四十四个人分成两个组,两组进行早晚班轮替每个组设立一个组长另外就是勤杂那块,叶凌天把所有勤杂以及前台编为一个组,直接由前台经理负责,前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来的王力工资也分为几级,根据职务不同定了新的薪资待遇另外,叶凌天也颁布了新的店规,定了详细的奖罚制度,在召开了一个全员大会,把这些新规颁布之后,叶凌天把王力叫到了自己的办公室xohm☆的办公室就是在前台后面,仓库的隔壁,隔出来一个小房间,里面就摆着一张桌子和一个保险柜,这么大个店必须要有一个办公室
叶凌天把王力叫到自己办公室开始对王力说着:“王力,先干这个前台经理,现在什么都不懂没关系,新店开张这段时间来带着干,跟着学,等熟悉了整个店的情况,学会了这个前台经理都应该干些什么了,就让独立干等自己懂得了怎么管理怎么为人处世之后,会把这个店都交给管理管理是一门大学问,其实自己也不是很懂,都是根据自己的一些经验来的,所以,希望能够学会怎么去管理xohm☆这里买了五六本书,有一本是初级的会计,教怎么管钱和怎么做账的有两本是管理学,教怎么管人的,有一本是教怎么做人怎么与别人相处的,另外还有一本是关于职场的书,最后这一本是关于大酒店大饭店的管理书xohm☆希望能够认真地把这几本书给看完,也不知道这几本书有没有什么用,没看过,不过想,看完这几本书多少是会有些作用的王力,很聪明,也很看好,希望能够学到真本事,能够帮到,也能够帮到自己是不是能够有出息只能看自己了,凡事多钻研多看多学,相信能够做到,好不好”
王力看着叶凌天,点了点头
叶凌天是真心的想帮王力,就像说的,能够帮到王力的其实只有自己而且叶凌天也确实需要一个能够放心的人来帮助自己,这么大一个店,不可能自己一个人管理的过来,而周玉林是个干实事的人,让来负责管理显然不是很适合