中，挑选出兽医水平最好的一批人，专业伺候这些黑白花奶牛，好让奶牛的健康和生命得到保障当然，其目的，还是实现大量繁殖，扩大种群数量
其最终的目标，则是实现牛奶的大规模量产
牛奶量产后干啥？自然是供应北海大公国的孩子们啊！其中，贵族小孩和军人家的小孩，将会优先供应然后，才是其他小孩
另外，牛奶产量提高了，喝奶茶也就更方便了没有足够的牛奶，哪来的奶茶？
当然，如果牛奶产量大了，出现供大于求的情况，也可以将多余的牛奶进行浓缩和加热除水，制造成奶粉这样，更加有利于长期保存
等到马林的奶牛繁殖中心的规模扩大了，奶牛的数量增加了，马林也会把奶牛输出，卖到别的国家，以及送往殖民地，让大家都喝上牛奶
事实上，只要是母牛，都可以产奶但是，黑白花奶牛的产奶量，是普通母牛的几倍，可以达到年产好几吨的水平奶牛的哺乳期长，可长期产奶在喂饱小牛崽的同时，还能给人类大量供奶而普通的母牛，产的奶，也就比牛崽需求多点，难以大量供应人类
所以，马林才会如此重视黑白花奶牛品种的培养和扩大只要黑白花奶牛数量够多，那么，能喝到牛奶的人就更多了
而且，黑白花奶牛有一个很好的特性——那就是，适应性很强……
除了对炎热有些不适应外，黑白花奶牛可以适应大多数气候，比较耐寒因此，这种奶牛，不但产奶量大，而且很适合推广到世界各地所以，后世的奶牛，全世界都流行黑白花奶牛……
马林之所以要修建统一的奶牛繁育中心，就是为了优选优育所谓优选优育，就是挑选最优秀的公奶牛和母奶牛配种，以产下素质高的小奶牛这些小奶牛长大了，就会成为新的产奶主力
需要指出的是，公奶牛不产奶，但却非常重要因为，没有公奶牛的配合，母奶牛也不产奶啊……你让一个大姑娘挤奶试试？
所以，挑选健康的高素质公奶牛，是非常重要的，这会影响到下一代奶牛的素质
只是，马林发现，这个年代的人对于奶牛的培育很不上心，随便找头公牛就配种了甚至，马林见过有奶牛养殖户，随便找了头不是黑白花奶牛品种的公牛就配种了，简直就是乱来……
这也难怪，这个年代的欧洲人，还只注重人类的血统，而忽视了牲口的血统而后世那些专业的马种的培育，还要等到17和18世纪才会陆续展开呢
当然，马林认为，人的血统并无高贵之分，也不需要找最强壮的男女配种……事实上，人类并不是靠强壮来征服世界的要是靠强壮，征服世界的应该是大象和犀牛这样的动物……人最重要的因素，应该是智慧……
当然，身为人饲养的牲口，标准又不同了对