过体会的因为，们家面做饼，也用食碱，效果也的确不错/p
但穿越欧洲后，马林现，在欧洲，人们不用食碱，出来的面做的面包，也没有酸味一开始，马林有些不解，还梦想过用碳酸钠来拯救欧洲饮食呢/p
但实际上，马林实际接触后，才知道，欧洲人用啤酒酵母酵出来的面，一点都不带酸味甚至，比食碱还要优秀因为，添加食碱，马林记得是要控制量的不然，会影响面食口味而啤酒酵母添加起来，却是没啥限制，多放点也没事……/p
也就是说，即使不用食碱，欧洲人也可以利用优质的酵母粉，酵出优质的面包只不过，啤酒酵母好像不便宜因为，那是用较为昂贵的材料做出来的酵母，售价不便宜，一般人享用不起眼下的欧洲人做面食，很多穷人为了节省成本，要么不面，直接做硬饼，要么就是直接吃黑麦粥，连黑麦皮都不去，就直接煮粥吃……/p
实际上，马林不知道，后来华夏的面食店，也开始普遍使用酵母粉，代替食碱了因为，食碱做面食，一旦控制不好量，容易使得食物味道不好而使用酵母粉，则比较安全，而且，可以让酵效果更好些不过，马林不是北方人，家里也不常吃面食，也没怎么接触过这些所以，不知道后来华夏人做面食，都渐渐用市买的酵母粉代替食碱了只有老派的大爷大妈，还在用食碱做面食还有就是，那些酵失败有酸味的老面，需要放食碱中和一下而新面酵，只有酵母粉就可以，多放点也没事/p
……/p
吃了一顿美味的薄皮美味牛肉包子后，马林心满意足地来到了王宫前院上班同时，也给正在隔壁学习中学物理化学的达芬奇解答一下疑问若是实在解答不出……就胡搅蛮缠，转移阿达的注意力呗……/p
到了办【31】公室不久，大概9点钟左右，从埃姆登港又传来了一个消息——负责开辟巴拿马地峡道路的总督高拉德，派了使者乘坐一艘船赶回来，向自己汇报成果……/p
“高拉德？汇报成果？”马林吃了一惊因为，在的计算中，巴拿马地峡的水泥路不可能修好了啊毕竟，现在可是纯人工修路，打地基可没有压路机，非常麻烦的，不可能那么快……/p
直到使者随后抵达，马林才知道了高拉德汇报的是什么……/p
原来，高拉德这次派人汇报的，不是修水泥路的事甚至，都不是自己的事kami9◆是给负责修建巴拿马城的光头阿本汇报的/p
光头阿本在太平洋那一边，想要派船回欧洲，需要让船只绕过整个南美，很不划算所以，就拜托高拉德派人，直接从加勒比海这边乘船回本土汇报工作/p
去年光头阿本奉马林之命，率领一支船队，绕过南美洲最南端的麦哲伦海峡，沿