第488章 真佛
第488章真佛
“哎，你这样可是了我一军让我说什么好呢！”
“张大勺”叹着气，闭上眼睛，情不自禁的发出了感慨
“你这小子呀，自打租了我的房，就对我一百一的敬着当初答应我的事儿不但都做到了，逢年过节你还净送东西过来劳你惦记啦，这些我可都记在心里呢”
“何况一个手艺人图什么？无非就是凭手艺安身立命，挣出份体面来用老话讲，学成文武艺，货卖帝王家帝王不用，卖与识家，识家不用，仗义行侠用现在的话说，就是学以致用啊”
“想想也是，我已经这把子岁数了，也许没几年就去爬八宝山的烟囱去了与其让一生所学的东西跟我一起灰飞烟灭，那还不如尽量帮帮你，也算是留下点什么既然你不嫌弃我，要做的又是对国家有益的正经事那我总得对得起你才行就不在你面前装什么小面人儿了”
“咱们打开天窗说亮话，一辈子我都没混出个名堂来，可这并不是我的本事不济虽然我不能去给你上灶掌勺，可对于宫廷御膳，我还真有点儿发言权，知道得比旁人多一些你要愿意听，我就来说道说道，尽我所能给你出出主意……”
“张大勺”的语气带出了人生暮色的苍凉，透着一股子冯唐易老，李广难封的滋味儿来
然而宁卫民一听，却是十分激动啊，这还有不高兴的
于是又是深鞠一躬啊，嘴里说着“谢谢您”，赶紧上前给“张大勺”把茶杯斟满
就这样，“张大勺”终于拉开了话匣子，为宁卫民指点迷津
“当年皇上吃的饭菜，估计人人都会好奇可真正了解的人实在不多我首先就得告诉你，如今就没有正经的御膳了你别看北海仿膳和颐和园的听鹂馆办的挺热闹，他们还真不正宗要勉强说，也就一半一半儿，味儿事儿吧”
（注：味儿事儿，不怎么样的事儿）
好家伙，这乍一开口就是语不惊人死不休啊
尽管早就在心里断定了，“张大勺”绝非凡人
可耳听这么两处众所周知，鼎鼎大名的宫廷菜居然让他给随口贬得这么低！
宁卫民也照样惊讶无比啊
于是一声“啊……”就没忍住，脱口而出
不过他做如此反应，反倒正是老爷子要的效果
“张大勺”寿眉一挑，还谈兴大增了
“你别叫唤，我不是狂妄胡说那北海仿膳民国十四年（1925年）成立的时候，厨师确实都是御厨，可不叫饭庄，只是茶社主要经营品种也是宫廷糕点小吃，肉末烧饼、小窝头、豌豆黄，艾窝窝什么的炒菜并不多，而且是后来慢慢添置的你知道其中的原因是为什么吗？”
这宁卫民哪儿知道去啊？
随着他懵懂的摇摇脑袋
“张大勺”嘴角露出早知如此的笑意
“那是因为宫廷膳房的架构太大了，这些御厨