中贵族黄酒踹翻在地，达到了极其扭曲的价格高度
再加上宁卫民他穿越之前，大A市场的茅台和五粮液的股票正在主升浪中，一直在创新高，当时市值加起来已经超过两万亿
那他还有什么顾虑？
说实话，即使经营上获取的好处都不算，就是股票都能让他成为巨富
也别搞多了，即使卡着百分之五的红线，他按照这个标准囤积的股票就能值上千亿啊！
相当于一百多亿美元的资产白给他一样，想想都来劲
于是乎，宁卫民在抢购风之后，也仍然让张士慧用前段时间抛售套利的钱，继续在市场上吃进茅台和五粮液
即使当经济进入疲软期，对于京城高端市场的餐饮局面造成了不小的冲击，连坛宫饭庄的生意都一下子都冷清了三成，马克西姆餐厅降低了两成的营业额，宁卫民也丝毫不慌
因为他看到了未来的长期市场的变化，这完全就是随便躺平，没有任何风险的暴利生意模式啊
更何况东边不亮西边亮，低迷的经济周期里，高端消费不吃香了，还有低端消费呢
这个时候的京城社会，反而姜饼人的高性价比越发突出了
同样的“口红效应”，在姜饼人的经营上似乎比白酒展现的还要淋漓尽致
无论是沈存还是宁卫民都没想到，本来姜饼人每天就很高营业额居然又提高了将近两成
营业额奇迹般的逆势走高，持续性保持着刚开业时，请明星们来助战时候的满负荷营业高峰
实际上许多顾客在享受完之后，不知是因为用餐一次排队太长的原因，还是因为姜饼人的价格太实惠，打包带走的数量大大增加
不，不应该说是满负荷了，而是超量在负荷
这直接让沈存和宁卫民再一次意识到供应链的问题，除了进一步把中央厨房进行扩大规模之外，也有必要在多种货源供应上下下功夫了
否则这个问题要不解决，姜饼人连晚餐都快不能保证了，还何谈继续扩大规模？
而这也让宁卫民更清晰的意识到，商业中的高性价比才是永远的王道
毕竟这个世界能实现财务自由的人是少数，大多数劳苦大众只有精打细算过日子
而薄利多销所带来便宜实惠才是一个企业长盛不败，扩大规模的基础，除此无他
至于他作为一个商人，最明智的做法，当然就是手握两张牌，在赚富人钱的同时，也要关照大众的需要
否则就要忍受经济周期大循环和突然发生的“黑天鹅事件”，所带来的不确定性和财富减值风险
至于说到不确定性，有几件事还不免要再谈一谈
第一件事，就是此时内地娱乐业的风向有了显著的变化，除了逐步升温的美国影视剧、动画片之外，内地娱乐业还全面迎来了东南方向的“台风”
这件事的起因还是1987年的年底，由于宝岛当局