的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋yushufang8• cc将洗好的面筋投入沸水锅内煮一个半小时,就是你手里的水面筋了yushufang8• cc还有一种是油面筋yushufang8• cc”
“我去,你这么说不就简单多了yushufang8• cc下回聊天就按照这个套路来哈~”史蒂芬周说话间,有些好奇的问了一句:“那油面筋是什么?”
“就是用手搓成团之后,在油锅里炸到金黄色捞出来的面筋,就是油面筋yushufang8• cc”
李小仙说完,在厨房里环顾一周,并没见到厨房里有油面筋,也就没在多说什么yushufang8• cc
“这定西什么时候有的,我怎么从来没见过呢?”史蒂芬周捏了捏手里的面筋,有些好奇yushufang8• cc不过眼角的余光见远处的那师傅瞅了自己二人一眼,赶忙把手里的面筋放在菜板上,拿起刀开始切了起来yushufang8• cc
李小仙不问原因,也赶紧拿起刀跟着史蒂芬周比划了起来……
“怎么了?”
“没看人家在瞅咱俩吗?这都多半天了,咱俩一直在这唠嗑,人家心里怎么想!”史蒂芬周咕哝了一句yushufang8• cc
李小仙拎着刀,在面筋上来回来回比划了几刀,就是下不去刀yushufang8• cc看着史蒂芬周已经切了半块面筋了,心里有点着急yushufang8• cc
“怎么了?”史蒂芬周注意到了李小仙的尴尬,歪头冲他问了一句yushufang8• cc
李小仙叹口气说道:“我刀工真的不怎么样,比着尺子下刀都能切斜了……”说话间,李小仙冲着史蒂芬周示意让他看看自己这刀工究竟有多烂yushufang8• cc
谁知道,李小仙一刀下去,又稳又准刀光一闪yushufang8• cc
这一刀下去,像极了深夜秋名山那下山道上的老司机yushufang8• cc
“切~装都装不像,你是不是想让我多切点,你好偷懒啊?”史蒂芬周哄了李小仙一句,转身开始低头切起了自己手中的面筋yushufang8• cc
相比起来,史蒂芬周的刀工反而不如李小仙了yushufang8• cc
“额?怎么会这样?”李小仙满脑子的问号yushufang8• cc
李小仙又切了几刀,一块块面筋整整齐齐见棱见角yushufang8• cc
史蒂芬周乜了眼李小仙,轻声吐槽道:“你跟我扮猪吃老虎是吗?我又不是老虎……你装半天,瞅着也不爽啊!”
苦笑了两声,李小仙摇了摇头,手里的刀飞快