“有点晕……没什么，没什么”李小仙示意琳琳姐继续示范张爽则酸溜溜的哼了一声，只不过张爽也不确定李小仙的眼神究竟在看什么，自然也不敢肯定李小仙是因为刀而晕，还是晕奶了……
不过张爽总觉得李小仙的晕，并没有那么简单
“没时间休息了！”琳琳姐皱了皱眉头，冲着李小仙说道：“只有两边都平且锋利的刀刃，这样你在片烤鸭的时候，刀才好用”
李小仙点了点头，琳琳姐继续说道：“烤鸭的功夫，一半在烤一半在片好用的刀在推拉之间片出来的烤鸭肉，才平整美观”
琳琳姐拿起刀轻轻抚摸了一下，伸手在青瓷盆里撩了些许清水在刀身之间看着清水迅速从刀身上趟下，吧嗒的水珠落地声让琳琳姐似乎回忆起了什么过去的往事
“挪，刀给你，你磨磨……”琳琳姐说话间，把刀塞到了李小仙的手里
握着琳琳姐的片鸭刀，感受着那已经包浆的木刀柄带给自己的那种圆润感觉，再瞅瞅刀身上不知道如何篆刻的孟琳两个字，李小仙冲琳琳姐一笑，转身骑坐在磨刀石间缓缓的磨起了这把鸭刀
“刀是师傅送我的生日礼物，每一次用这把刀的时候，我都拿到了好成绩我相信这把刀能给我带来好运气，也希望能给你带来好运”琳琳姐瞅了几眼，转身走到了烤炉旁边，瞅了瞅烤炉里那几十只烤好的鸭子，拎起鸭杆挑起一只鸭子在火焰间燎着补了补色后，顺势一挑把烤鸭送到了旁边的温炉里
“李小仙！”琳琳姐冲正在磨刀的李小仙唤了一声，放下刀快步走到琳琳姐身边，琳琳姐直接把鸭杆塞到李小仙手里说道：“喏！还是你来”
“嗯”李小仙没说话，握着鸭杆开始在烤炉里挑着鸭子燎火
这一炉鸭子得有几十只，李小仙刚才烤的两胳膊都开始突突的打颤了不过好在有琳琳姐在旁边指点，加上李小仙有美食世界的经验支撑，也算快速掌握了烤鸭的技巧
一通操作下来，炉里的烤鸭也都烤完
琳琳姐在这些烤鸭当中，选了一只起初烤的最差的鸭子，让李小仙从温炉里挑出来以后，放在操作台上自己则接过鸭刀演示起片烤鸭的技巧
“刀面和烤鸭成三十度∠角，推刀入肉形成杏仁状的鸭片”琳琳姐一边演示，一边冲李小仙说道：“鸭胸这块一刀就要下来，放在一旁酌白砂糖是最好吃的，只是过去的师傅们并不这么吃，而是有皮有肉连肥带瘦全都片下来……我片这一刀只是告诉你鸭胸有多大”
“那到底……鸭胸要不要单独片下来？”李小仙尴尬的冲琳琳姐问了一句
“刀如果在你手里，你自己看着办！”琳琳姐呵呵一笑，继续说道：“看这里……平刀至鸭翅，劈刀卸大腿斩刀切鸭头！”
一只鸭子在琳琳姐手里被片出了一百单