第326章真的吃不下了
听着台下众多坐馆和红棍们的赞叹声，大刘师父心里那叫一个得意，但是脸上却努力保持着平和的摸样低着头，用手勺轻轻推了推汤锅里的熊掌，嘴角微微一翘，洋洋得意的继续说道：“熊掌的加工相当繁杂”
“嘶……可以可以！”
“嗯，没想到吧？”
大刘师父听着赞叹声，说话的底气更足了看着汤锅说道：“这熊掌，必须先用热水把掌皮烫软到可以拔毛的程度，然后去掉皮、毛、去指甲后，再反复清洗，这些功夫大概得花两天的时间……我是提前准备好的熊掌，也提前做了汤，我这汤之所以也这么香，主要是锅底里熬上猪骨、鸡骨、烤鸭骨后注入水，只添加少量酒、葱、姜、花椒，再放入熊掌！”
说话间，大刘师父拿起一根筷子轻轻戳了戳笑着说道：“之前已经炖煮过一番了，这一个多小时的炖煮后，熊掌已经到了可以从骨头上剥下的程度了”
“厉害啊！”
大刘师父听下面人赞叹，抬起头笑嘻嘻地冲着众人说道：“只是炖煮，没……没什么？”
可就在大刘师父说话间，他忽然发现眼前众多的坐馆和红棍们并没看着自己，下意识顺着他们的目光往自己旁边望去，只见李小仙一手握着刀，一手拿着白毛巾正在擦刀？
“快上菜吧！”琳琳姐在旁边冲着传菜的服务员叮嘱了一句
服务员哦了一声，连忙端着大托盘快步冲进了李更新所在的配房
大刘师父眨了眨小眼睛，冲着不远处的一个坐馆喊道：“老张？怎么回事？”
老张仰头看了眼刘师傅，咧了咧嘴说道：“那小子……不简单啊！”
“原来刀还可以这么快？！”
“是啊……原来片烤鸭还能这么片，你数了没有？他片了多少片？”
“八十八片，是咱们天下第一楼的传承，不过我感觉自己在看四倍速的片烤鸭视频”
“不只是快，你没发现很干净吗？”
“发现了，不只是干净，每一刀都连在一起一样，根本就没有多余的动作”
“给我启发了，原来可以同一个部位的肉都片下来，然后只是稍微整理一下就能入盘，这种方法可以有效提升片鸭子的速度”
“对对对！这不就是和单手换弹夹一个道理吗？”
大刘师父眨眨眼，看着身旁的一切，顿时脸色涨红地不说话了刚刚大刘师父还以为众人是在赞叹自己的熊掌，而自己还洋洋得意的给大家介绍经验这种尴尬……
真的是简直了！”
刚才回应大刘师父的老张突然冲着大刘师父问道：“你刚才嘟嘟囔囔地在说什么？”
大刘师父此刻红着脸摆了摆手，也不说话低头瞅了瞅自己的汤锅
本来，自己将鸭翅膀的两端切下，独留下鸭中翅，并拔除细骨，只留一根粗骨做得很精细而且鸭翅中