上？！”
本来正低头炸小酥肉的琳琳姐，听到了自己哥哥的声音，微微皱了皱眉头，抬眼瞅了眼站在远处的哥哥
“那个李小仙师傅！你是帮厨吗？规定只能一个人帮厨，你和你身边的那个姑娘谁下来？！”楚师傅连忙使用起自己裁判的权利
“我下去……”张爽双手抱胸，缓步离开了操作台边，走到了楚师傅面前，微微一笑
杨季鸿听了楚师傅和孟凯康的话，心中一喜虽然没解决什么实际问题，但杨季鸿就是觉得心里痛快了不少
一时间杨季鸿甚至忽略了刚才大刘师傅为什么要喊自己，高兴的端起盛在盘中的鸭掌、鲍鱼、猴头菇等食材，手轻轻一摁把食材完整地滑进锅中
这操作手法是传统的扒菜技巧，华夏传统烹饪技巧之一
杨季鸿把加工造型的食材以其原本的摆放好的形态放入锅中，刚刚调好的汤汁刚刚好略微没过最顶端的鲍鱼片，杨季鸿略微调整了一下火，以中小火加热，待原料熟透汤汁收浓厚
杨季鸿刚想拿起手勺尝尝汤汁，就听就听李小仙在旁边大声喊道：“我们的小酥肉已经做好了”
放下手勺，歪头瞅了眼李小仙手中端的的青花瓷盘上，放着一个青竹色的小簸箕簸箕里是一条条金黄色的小酥肉，琳琳姐这时候把准备好的一叠花椒盐放在小簸箕旁边李小仙大声冲着服务员说道：“快上菜，谢谢！”
杨季鸿刚要再拿手勺，李小仙自言自语般念叨一句：“哎呀，时间到了！也不知道能不能赶上……”
手微微颤抖了一下，杨季鸿赶忙拿起准备好的淀粉汁开始勾芡
琳琳姐迈步朝着台下走去，李小仙回头看了眼杨季鸿
“人家和你又没仇，你这么折腾人家孩子干嘛？”
“孩子？他是孩子？刚才一过来瞅你那眼神，你没看见？都是男人，我还不知道他想什么？！”
琳琳姐脚步一顿，突然歪头冲着李小仙柔柔一笑，小声问道：“你吃醋了？”
李小仙摆出一副，只要打不死我，我肯定不承认的表情道：“没有，我没有！”
琳琳姐笑了笑，小声咕哝一句：“好，你没有不过你为什么这么激动？”
张爽缓步从旁边走了过来，冲琳琳姐问了句：“你确定没问题吗？我看大家做的菜肴可都不错，就连上面那个杨季鸿都做了一道白扒三鲜……你就炸个小酥肉？”
“我对自己的选择有信心……”琳琳姐冲张爽笑了笑
张爽呵呵一笑，心中想说：“你哪儿来的自信？上次你有信心……还不是输给我和李小仙了？”
不过这种扎心的话，张爽肯定是不会说的仰头看了眼台上杨季鸿正在往盘子里装饰着煮好的油菜心、翠绿若翡外加淋在其间的芡汁，那小油菜心像极了一块水头十足的冰种翡翠
最后，拎了些葱油杨季鸿的菜也大告