被周边居民经常照顾
所以后来苏记的菜肴，实际上大部分都被苏锦荣进行了家常形式改良
不过，冯一帆学厨的时候，苏锦荣对他的要求依旧是严格
冯一帆夹起一块肝尖，看着上面缓缓滴落汤汁，已经是能够判断出这道菜的好坏了
“嗯，爸，果然功力不减当年啊”
国内的菜肴，这个勾芡是个非常讲究的东西
所谓明油亮欠
大部分的菜肴都是需要勾芡，要让汤汁能够挂在菜肴上，但是又不会有非常粘口的感觉
所以看一看芡汁的成色，基本能够判断出一道菜的好坏
冯一帆这样的大厨师，自然也是一眼看得出，厨师的水准如何？
哪怕是自己的岳父，冯一帆也还是实事求是，岳父的这道菜确实炒得极好，最后的芡汁收的很到位了
再看看肝尖，也是保持了那份嫩度的
观察一番过后，冯一帆才把肝尖放入口中
瞬间口腔中首先是芡汁的味道，接着便是在牙齿咀嚼时，肝尖在口中被牙齿咬开，非常滑嫩的口感令冯一帆激动不已
“爸，您这手艺真的恢复了啊”
苏锦荣见到冯一帆这样说，也是笑了起来
笑了之后，苏锦荣又问：“你可不要糊弄我，不会是故意想要奉承我吧？故意说我的手艺恢复了？”
冯一帆赶紧说：“绝对不是，不信您让我爸妈还有若曦都尝尝看”
苏锦荣微笑说：“好，大家都尝尝看，我自己也要尝一尝”
大家一起动筷子，一吃之下，也都是感到非常惊艳
尤其是苏若曦，虽然她本身并不怎么会做菜，但是苏若曦毕竟从小耳濡目染，也是经常吃爷爷和父亲的菜肴，所以她还是能够吃出好坏，一吃便知道这道菜好不好
“爸，一帆没有说错的，您的手艺真的恢复过来了”
苏锦荣自己吃完了一片，然后笑着问：“若曦觉得，我这盘熘肝尖能够给个几分呢？”
苏若曦认真想一下说：“爸，我觉得能给个8分”
冯一帆说：“分吧”
苏锦荣听了顿时笑起来：“哈哈哈，一帆你这个分就有点过分了，我自己嘛，觉得最多给个7分的，你居然要给我分，你真的是比若曦还要过分了”
卢翠玲笑着说：“哎呀，亲家公，你这又不是去比赛的，自己家里吃，不用那么认真，我觉得反正亲家公你这菜做的很好吃”
冯建东也说：“对对，这菜真的很好吃，我还是第一次吃到这么嫩的猪肝呢”
苏锦荣微笑说：“亲家，你们喜欢吃的，那就多吃点，可能之后几天，我们也不会有机会在家里吃，还需要去苏记帮帮忙的”
冯一帆笑着说：“爸，其实你们倒也不用着急去帮忙，国庆节我基本都有安排，肯定会稳妥”
冯建东立刻说：“什么叫肯定会稳妥？你不要总是想得那么简单，赶上国庆节那么多的人流，你怎么保