是在扭头的瞬间,整个人脸上的表情和态度、语气都是一百八十度大转变,用非常温和的语气,并且还带着一些些的宠溺跟女儿说话bqghh ⊙de
“是嘛?我们的若若真棒,若若加油呀,但是不要太累呀,如果要是觉得辛苦,可以放下来休息一下,等休息好了再接着干,好不好呀?”
冯若若见爸爸跟自己这么说,笑嘻嘻点头:“好呀,爸爸也加油bqghh ⊙de”
后厨里众人见到父女俩这互动,一个个也是忍不住羡慕不已bqghh ⊙de
尤其是罗瑜忍不住说:“哎呀,主厨对女儿真的是好温柔呢,跟他对我们的态度,简直就是判若两人bqghh ⊙de”
石家慧在旁边笑着说:“那毕竟是女儿嘛,好了,都赶紧干活bqghh ⊙de”
在大家开始准备干活的时候,冯一帆那边的肘子竟然已经剔骨结束了bqghh ⊙de
三位师兄也是不得不佩服bqghh ⊙de
“厉害了,一帆师弟果然是厉害,这我们真比不了bqghh ⊙de”
“嘿,我们师兄弟,也算是跟着师父学艺多年,这些也都是当初一步步干过来的,想着虽然时间久了,应该也不至于落后太多,真是没想到,冯师弟这么厉害bqghh ⊙de”
“不愧是主厨,服了bqghh ⊙de”
肘子剔骨完成后,接下来还需要进行一些修整,要把肘子内部的一面展平,并且要尽量给修的厚薄均匀一些bqghh ⊙de
修整完成后,则是要将肘子给重新卷起来bqghh ⊙de
这边是一个个的肘花卷了bqghh ⊙de
这个过程,又是一个非常考验耐心和力量,以及一些技巧的过程bqghh ⊙de
而这一次,冯一帆没有让师兄们帮忙,而是把三个徒弟给叫过去,然后自己示范了一遍bqghh ⊙de
“行了,你们三个跟着学,记住,我只示范三次,之后你们三个把剩下的都给卷好,这算是今天早上你们三个的工作,不干完的话,中午你们三个都别吃饭bqghh ⊙de”
三个师兄弟也是瞬间一脸懵逼bqghh ⊙de
但是没等三个人多说什么,冯一帆已经开始了bqghh ⊙de
然后林瑞峰、马小龙和宁诚赶紧盯着看bqghh ⊙de
其实真要说,卷并不复杂,就是从一边将展平的肘子给卷成一个圆柱卷bqghh ⊙de
不过卷的过程里,首先是需要把内部展开部分给修平整bqghh ⊙de
这个确实算是比较费时的过程bqghh ⊙de
还有就是最后扎捆的时候,也是需要非常用力,用线绳给彻底的捆紧,否则在后面的炖煮卤制过程中,一旦散开了那就成了一锅肉汤,