听完了主厨的话，两个人也都是感到很有压力，他们进行的尝试，确实是有些过分模仿中餐了。
冯一帆说：“其实你们不必模仿中餐，你们可以用你们西式的方法去做，用你们所熟悉的方式去做，结果不会是这个样子，你们两个明白吗？”
汤姆想了想说：“主厨，可是我的菜获得了好评。”
冯一帆很是无奈说：“你觉得，你获得了好评，就表示你做的很好吗？”
这么一句话，直接把汤姆给问得不说话了。
汤姆还是很清楚，获得好评可能是因为他的大胆尝试，而且从两位客人的评价来看，事实可能也确实是那样。
但是那并不代表他的那道《葱爆小墨鱼》真做的很好。
从最后剩下很多来看，事实也是那道菜确实新奇，但味道上还是有那么点差强人意。
至于汉斯没有多余废话，只是认真点头接受了主厨的意见。
下一刻是陈煦，冯一帆看着他反倒是犹豫了一下。
短暂的沉默后，冯一帆才说：“陈煦，你的那个口蘑炝扁豆做的没有问题，不过呢，其实你选择的口蘑有些问题，你应该选择更加高档一些的口蘑干，泡发之后片成薄片，然后扁豆也是进行片片。
这样两个再在一起进行烩炒，调味上依旧是咸鲜的味道，那样才会更加的美味。”
陈煦虚心接受，因为这是对他菜品的改进，他也是认真思考应该如何改进。
下一步，便到了后厨里两位副主厨。
这一刻，大家都屏住呼吸，有些紧张了起来。
石家慧和凯瑟琳毕竟是副主厨，如果她们两个今晚的菜也有问题的话，那么也就说明今天晚上苏记和若餐厅算是全军覆没了。
这对于两家餐厅后厨的士气可以说是极其打击的。
所以大家还是期待着，可以听到冯一帆称赞一下两位副主厨。
这样至少说明，苏记和若餐厅有着基本的应付能力。
虽然其他厨师还有瑕疵，但是副主厨已经至少可以算是合格了。
石家慧和凯瑟琳同样紧张，两人也是不断回想自己做的菜有哪些地方不好，然后试图提前找出冯一帆可能会说的问题。
一段时间沉默后，冯一帆微笑说：“今晚，我们应该恭喜我们的两位副主厨，他们两个的菜算是很完美。”
听到了这句话，在场的所有人都是一愣。
又是一段比较长时间的沉默过后。
突然石家慧和凯瑟琳两个副主厨相视而笑，然后他们两个副主厨拥抱在一起。
罗瑜也是非常的激动：“好棒，我们今晚总算不是全军覆没。”
陈煦说：“当然，我们的两位副主厨，可是要在主厨不在的时候负责顶替主厨，肯定是能够过关的，肯定是能赢得好评的。”
冯一帆微笑着说：“没错，我们两位副主厨很成功，足以支撑起苏记和若餐厅。”
苏锦荣面带