更让大家有些惊奇的地方是，陈煦在不起眼地方的和面。
佩尔倒是注意到，感觉到了陈煦和面的过程非常讲究。
实际上，也确实是非常的讲究。
和面的过程，需要按照一定的比例加入鸡蛋和鸡汤，这个比例是需要严格控制，然后也是需要把面揉揣的足够好。
虽然如今在苏记，做面条已经是可以用机器去做，算是非常的省时省力。
但是和面的过程，依旧还是需要手工去做。
陈煦这个时候，虽然是在角落里很默默无闻，但是佩尔还是一眼看出，他才是中午整个苏记后厨里的主角。
终于，苏记后厨里准备妥当了，苏连成也是带着服务生们开门营业。
佩尔此时看到，三个小女孩穿着特别制作的苏记围裙，跟另一个大女孩一起出门去开始发点心。
佩尔有些奇怪问：“这是什么？”
波特夫人笑着解释：“这是冯餐馆的特色，他女儿会出门去给排队的人发点心，后来演变成每天大家来冯这里，首先想要的便是拿到女孩子们的点心。”
佩尔顿时笑起来：“这倒是非常有特色呢。”
领到了点心，门口的人也是陆陆续续进门来。
几乎是在刚开始营业瞬间，整个苏记里已经坐满了人。
佩尔对波特夫人说：“生意还真的是很火爆。”
波特夫人说：“是的，生意非常好。”
等人已经坐满了，服务生也是开始分开去询问每一桌客人点单。
当然，第一个能吃到苏记中午面条的客人，通常不是坐在苏记的客人，而是在隔壁林家铺子里排队外带的人。
在苏记这边开始点单的同时，林家铺子那边已经开始接单外带。
如今苏记有着自己的点单小程序，所以也就不用到这里点单。
中午很多赶时间的人，会提前手机上用小程序点单，然后直接过来按号取自己的点单就可以。
虽然苏记不支持外卖，但如今也有一些人可以通过跑腿把点单拿回去。
不少食客也曾经向冯一帆提出过，是不是可以接入外卖平台？但基本都被冯一帆拒绝掉。
甚至之前外卖平台的人，也是派出专人上门过，也都被冯一帆拒绝。
理由很简单，冯一帆并不想让平台从自家的餐厅抽成。
而且如果开通了外卖，每天的订单一定会非常多，这也是冯一帆不希望看到的。
订单一旦太多，给苏记会带来极大压力，势必会影响到品控。
所以为了保证苏记的名声，冯一帆拒绝了接入外卖平台。
就连自家的小程序，很多时候冯一帆也会控制外带的量，以保证苏记这边堂食的量，以及保证每一份的品质。
经过了一番等待，佩尔的面条终于放在了他的面前。
看着面前这一碗看上去非常清淡的面条，嗅着铺面而来的香味，佩尔不得不感叹：“真的很香啊。”
随后，佩