可在,越看越觉得颜色有点灰突突说是细,其实里还是有没完磨碎麦粒,甚至谷糠,肉眼就能分辨出而她加进去白,白就像是雪一样不仅白,还细得很用手指抓起一点在指尖碾了碾,粉扑簌簌往下落,连一点渣子都没有这俩掺在一起,把以都带得白了,细了许任谁一眼也能够看得出来用这样包饺子……得香啊!
可,也容易被人识别啊!
姜晓菱盯着盆子心里挣扎了半天,终究叹了口气,又舀了小半碗红薯放了进去徐寒梅洗完菜回来,一进厨房就看到女手里正在揉那一大团,顿时头都懵了!
“你把那……放进去了?”她惊得说话都有点磕巴那细除了之烙了一次饼,就再也没有用过应该剩下还有斤刚才她往外舀时候特留下了一点,就想过时候,好歹一家人能再吃顿饺子,哪怕是掺一半粗粮白也好可在,看女手里团,比之拿出来上许“没”姜晓菱摇了摇头“我看实在是不够,又放了点红薯”
听到没把细放完,徐寒梅松了一口气可再听到女往里掺了红薯,顿时又急了“怎能放红薯?好容易吃顿白饺子,放那怎行?!”
“那怎办?总得先保证够吃吧?你拿出来,咱家人吃都不一定够,还有邵彦成韩兵呢!”姜晓菱一脸无奈徐寒梅被女怼半天接不上茬心里少有点发虚是啊,请人吃饭,再没有不让吃饱道理之是她小家子气了可就算这样也不能用红薯女龄小,在厨房帮忙次数少,她不明白可徐寒梅知道,红薯因为没有黏性,做食很难搅成团用它做饺子皮,颜色发黑不说,万一掌握不好比例,到最后粘不住很可能会变成一锅片汤难得请人吃顿饭,真做成那样还不得让人话?
想到这,徐寒梅咬了咬牙:“再掺点白……”
“不用”姜晓菱赶紧说一边说一边盆举到了母亲眼:“妈,你看没黑,我放时候注着呢”
……
许是因为掺了红薯,徐寒梅心里不安缘故,在拌馅时候,她大方放了两勺子猪油于是今天做出饺子,那是扑鼻香虽然里掺了红薯粉,可因为掺少,并没有妨碍饺子皮筋道,反倒让它出了一点微微甜而那更是又细又滑,没有丝毫粗粝感以至于让人觉得往下吞咽感觉都变成了一种享受今天这饺子量,姜家是往宽里放,生怕会让客人吃不饱可即便是这样,那满满几大盘子饺子,还是很快就被扫荡一空大家几乎是头一次,感受到了肚子滚圆是什滋味就这还犹未尽,连那半锅饺子汤也被他们分着喝了个一干二净韩兵更是一叠声感叹,说长这大都没有吃过这好吃东西让“徐阿姨,姜奶奶以后有什事只管跟他说,他保证随叫随到”
听得徐寒梅,还有姜老太太都高兴合不拢嘴,觉得很有子因为吃得好,俩小伙干劲十足,中午也没休息,足足干了