菜之后，分成小碗送给这些食客们品尝，下一次来，真正喜欢这汤的食客就能点了
海虾的品种有很多，鸡蛋虾仁羹是他们的一道菜，还有椒盐口味儿的虾，可以连虾头一起吃，这样不浪费
螃蟹可以做成蟹黄煲，蟹黄面，还能腌制起来做醉蟹，选择醉蟹都是那种个头较小的沙蟹
只要沈清在的场合，总能研究出不同种类的吃法，甚至就连点心铺子，也多了蟹黄酥
余景天经营的面馆里，增加了麻辣海鲜面
刚开始可能大家不怎么喜欢，但是半价促销期间，但凡尝过的，就没有人说不好吃
刚开始八珍楼的海鲜河鲜需求量也就十来斤，后来增加的几十斤，但也只是三十斤封顶，再多她会说搞不过来
但是酒楼研究出来的酸辣海带丝，麻辣海蜇丝，爽脆马尾藻，裙带菜豆腐汤，却是不限量的
因为这些东西太多了，而且很能出菜，根本就不需要限量，还能卖出超级多份
海鲜这种食材，在他们北方，尤其不是沿海城市，可是很紧缺的食材，海带还好，晒干了能运输过来，但是价格很贵，可八珍楼却卖出来其他酒楼不敢卖的价格
余景天还有后厨的这些师傅们，就很好奇，她是从哪儿弄来的
沈清神秘的眨眼睛：“当然是我自己找的渠道，不然你们以为这两年我在外面吃白饭的？”
“那，那你弄的那个什么番茄酱，是怎么弄来的，这种东西，我见都没有见过，还有什么葛根粉，夏天喝的奶茶里面的那个珍珠，怎么做的啊？”
求知欲这么强，搞的她都不知道先教哪个了，“这个啊，很简单啊，淀粉，红糖，白开水，冰就够了，真想学，等我木薯种出来，你们就知道了”
木薯是广西热带地区特有的，能不能在这边种出来，还很不好说，种出来最好，种不出来，呵呵，那就只能存活于传说中了，西米露里的西米主要成分就是木薯，长得像树一样，根部结出红薯一样的根茎，剥皮戏精打浆出粉晒粉，过程跟洪水一样，当然也可以直接熬煮吃了
“番茄酱也是，这次回来我带了种子，已经种下去了，你们都不要着急，先用这些酱料做着，等成品下来了，我就教你们怎么做”
沈清说自己联系了一个镖局，专门运送她在宋国订购的食材，定期支付，每次都是自己去提货，从来不假手他人，所以大家一直觉得神秘，却从来没有人去怀疑过这些食材的来历
不管是海鲜粥还是海鲜面，亦或者是海带这种凉菜类的食物，都无疑为八珍楼带来了不菲的人气
尤其沈清还找到了很多外来品种的辣椒，调料，光是辣椒的味道，就分为好多个等级
胡萝卜的出现，也让酸辣土豆丝没那么单调了，连鱼香肉丝都能安排上了
每天盯着徒弟们试菜，自己敢于尝
点击读下一页,继续阅读 云沐晴 作品《快穿之掌家女主只种田》第1158章 【1157】味觉小娘子51（5000+）