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但是这种“减肥”的惨痛经历,让夏言痛定思痛:不能一昧胡吃海喝,有时候该饿也得饿diliu ◎cc
这也是夏言今天选择来吃法餐的原因:最近到处旅游吃得太嗨了,是时候忆苦思甜一把了diliu ◎cc
服务员开始上主菜,还特地向林泛和夏言介绍了一下这道菜的名字和做法:“这是法餐经典名菜,油封鸭diliu ◎cc鸭肉经过浸泡在油中四五个小时的低温焗烤,入口即化,再在上菜前烤脆它的外皮,口感外酥里嫩,请二位品尝diliu ◎cc”
这道菜的卖相极好,烤的外皮焦黄的鸭腿摆放在餐盘的中间,旁边淋了一圈用焦糖、红酒、高汤制成的法国地道酸甜汁做搭配diliu ◎cc
林泛用叉子轻轻一拨开,鸭腿就轻易的被拨开,露出了内里软嫩多汁的肉质,入口鲜香酥烂,嚼在嘴里焦香四溢diliu ◎cc
蘸着酸甜汁一起吃非常解腻,铺在底下的配菜是鸭油炒土豆片,又香又糯,林泛也不得不承认,法餐虽然花哨,但是有些菜吃起来确实很不错diliu ◎cc
而且法餐汁多味腴,餐具精美,摆盘如画,能够给人视觉与味觉的双重冲击,扑鼻的酒香还能满足嗅觉的享受,难怪那么多人喜欢diliu ◎cc
就是分量太少diliu ◎cc
这家餐馆的甜点做得也很不错,叫做火焰可丽饼diliu ◎cc
是一种需要淋上烈酒或力娇酒后点火燃烧,在它还燃着火的状态下,端到顾客面前,让顾客品尝diliu ◎cc
这道甜点一出场就吸引了林泛的目光,尤其是那闪烁跃动的火光绚丽夺目,蒸腾而起的酒香窜入鼻腔,火熄后可丽饼尚存余温与酒味,让林泛这样不怎么爱吃甜食的人,也忍不住想要品尝一口diliu ◎cc
而且据说这道这道火焰料理的诞生还有一个美丽的故事diliu ◎cc
相传19世纪末,当时的威尔士王子,后来的约翰牛国国王爱德华七世,携女伴到巴黎进餐diliu ◎cc
餐厅的侍者因太过紧张,一不小心将甜点当中的酒精烧着了diliu ◎cc
华丽的蓝色火焰在王子面前吐艳消逝后,王子优雅地吃完了这道甜点,连盘子中的甜汁都不愿放过diliu ◎cc
此后,这道得到王子大力赞赏的甜品就以当时的法国女伴的名字Suzette来命名并流传至今diliu ◎cc
这道甜品的全名就叫做CrêpesSuzette(橙香火焰可丽饼)diliu ◎cc
更关键的是,这家餐馆提供现场烙饼,煮汤汁,最后燃烧的Show,味道怎么样先不说,这种现场表演的氛围,看着还是很不
点击读下一页,继续阅读 南天有雪 作品《我还没上台,经纪公司就倒闭了》第853章 是时候忆苦思甜一把了