她把油灯挂在屋梁下的挂钩上，淡淡的金色灯光洒满整个小屋然后，她关上厚重的木门，先拴上两根手指那么粗的铁栓，再用门后那根一头尖利的木桩抵上小屋里所有的窗户也都被一一关紧
这时，水也烧开了
何田拿了只不锈钢碗放在炉台上，把两只虾扔进去，注入滚水
她这时才把身上背着的水瓶摘下来，灌满了水，重新放回保温布袋里
她顺着钉在一侧墙壁的木梯爬上去，小屋的上方用木板棚出了一层，是睡觉的地方
简陋的床上铺着毛毡，还有一床花布被子
何田把水瓶塞进被子里，爬下来，准备吃晚餐
那两只虾现在已经从头到尾被烫成了橙红色
她捞出虾，放在一只不锈钢盘上，把一枚花菇放在碗里，用筷子搅了搅，花菇上的树皮、土灰浮上来，在水面盘旋
切成薄片的花菇和剥掉壳的雪白河虾肉靠在一起，躺在不锈钢盘上，另一旁是金色的红薯肉，热腾腾的食物在昏黄的灯光下散发出袅袅白气
何田想了想，从调料架上拿了罐辣椒粉，轻轻捏了一撮，洒在盘上，她又洒了一点点盐，和几滴核桃油
辣椒粉是今年夏天种的辣椒晒干后磨的，核桃油是去年的核桃榨的
辣椒、盐、带点清香的核桃油还有野生的花菇，让河虾的鲜甜更加突出，很奇怪的是，红薯的甜味和辣椒也十分相称
何田吃完晚餐，又给自己泡了杯菊花茶
菊花是初秋时在林子里采的带着枝叶整棵剪下，用草绳扎紧，放在竹篮里，篮子里放一块石头，整篮浸在山涧中半个小时再提出来，花上细小的灰尘就都冲掉了
花和嫩叶掐下来放在竹匾里晾晒干，花可以泡茶，叶子装在枕头里，睡觉的时候满是清香，干枝也有用，趁它们还没完全干掉的时候和长茎草或是桦树皮细丝拧在一起，编成小篮子，晾干后挂在屋子里，里面放上松枝、木炭和各种干花，一整个冬天都散发淡淡香味，把这种小花篮挂在贮存粮食或者皮货的窝棚里，还可以防虫蛀
何田今天用过的碗盘餐具全都放在炉台右侧的陶制水池里，水池底部的圆孔用一个拴着草绳的陶塞子塞着水池的下面放着一个带盖的陶罐
她从水缸里舀了一瓢水倒在碗盘上，再洒些灰斗里的碳灰明天早上再洗碗到时草木灰就会把油腻去除了
何田把油灯从屋梁上取下来，放在炉台上，今天收集的板栗和各种坚果还得处理呢
栗子一粒粒从刺球里剥出来，品质不好的和刺球壳一起扔在一只藤篮里，山楂和酸枣用草绳串好，先挂在窗子上
炉子里的火发出毕剥毕剥的轻响，何田打了个呵欠，扭扭脖子，捶捶肩膀，拿起炉台上的菊花茶喝了几口
入夜之后，森林的气温会快速下降，在凌晨四点时，可能达到零下十度
但何