都落在小伞上，吃之前要用毛刷子仔细刷净，但是，一旦放进油锅里，那种香味就让一切琐碎劳动有价值了
野菌炒成金黄色，再放进两块最为肥厚的鱼排鱼排煎了一下，橙色的鱼肉就变成了粉红色，纹理上有着漂亮的白色脂肪，这时再把面条放进锅里稍微炒一下，让面条吸收鱼肉和野菌的汤汁，加上一点盐，就可以吃了
吃饱了，再吃点昨天采的黑莓，烧上一大锅水，在木桶里加上一瓢，把脚放进去泡一会儿，骨头里最后那一点寒意也被驱赶走了
现在，腌在盐水里的鱼排已经可以熏制了
把早上砍下的三根木棍一头捆起，分散开，立在地上，就形成一个圆锥，再在上面蒙上一块油布，就成了一个小帐篷
在木棍上距离地面一米多的地方挂上个竹网，切好的鱼排均匀放在上面，下面升起火红杨木和柏树枝都很潮，很快就散发青烟，这时把油布捆紧，这个小帐篷就成了一个临时的熏肉小屋
到了第二天早上，何田和易弦好好睡了一觉，鱼排也熏好了
熏好的鲑鱼肉保留了鲜艳的橙红色，变得硬了很多，也缩小了很多，其中的水分在熏制的过程中蒸发了鱼排可以继续熏制，变得更硬，也可以拿回家后放在装着盐水的玻璃瓶里做成罐头，那就能保持肉质的柔软，也能保存更久
今天，他们的早餐就是热茶配面包和熏鱼肉，再加一勺鱼子酱
鲑鱼的鱼籽也是漂亮的橙色，有些鲑鱼的鱼籽甚至是鲜红色
一粒鱼籽就快有一颗晒干的豌豆那么大了，比狗鱼的鱼籽要更多汁，也更美味
吃饱之后，他们带上工具和大米小麦，向上游出发
昨天晚上两个人讨论后决定冒险去上游捕鱼
那里的河面更宽阔，水流更平缓，还有一片竹林，他们可以砍些竹子，做成一个长方形的大网，用石块和木桩固定成一个倒V型放在河里，鱼群游到网前就再难前进，这时嘛，哈哈哈哈，只要开心地捞就行了
说这是冒险，是因为这里也是棕熊们喜欢的捕鱼地点
把熏好的鱼排收进一个油布包里，吊在树上，他们出发了
“要是一切顺利的话，我们在中午之前就能做好网，下午就能捕鱼了”在竹林里，何田和易弦也小心翼翼，两人说话都压低声音，大米和小麦也一样
尤其是大米，它在这里处于食物链的最下游，也因此最为谨慎
茂密的竹林中高大的枝叶遮天蔽日，让视线不那么清晰，视野所及的范围也大大缩小，还有厚厚的落叶、长满青苔的石头、断掉的竹子……
何田和易弦砍竹子时，都要两人轮流弯腰，留一个人站直了警戒
这时小麦的作用就很重要猎犬的鼻子很灵敏，它们不仅能闻到几公里以外的气味，如果没有下过雨，也能闻到十几小时甚至几天前前留下