弄上来啊？”
何田端起猎槍，“先打死它，跳进坑里，皮剥了，把肉割了，一包一包提上来，我去年就是这么弄的”
凭何田的力气，是没法把这么重的猎物从坑里举起来的，要从这里运到河边，再从河边运到家，都是非常困难的但是切成零碎的，一次一次运，就没问题了
她笑眯眯的，再一看易弦的神色，赶快说，“这可是头大猪，又是公猪，再长也长不到哪儿去了，你可别说要抱回家喂啊！”
易弦不好意思地笑笑，“我没这么想要养，也得养母猪和小猪呀，再说了，咱们现在也没盖猪舍，猪圈”
何田听这话的意思，心想，怎么就没看出来易弦是个养殖狂呢？什么都想抱回家喂上次捕鲑鱼时看到人家母熊领的两头小熊蠢萌活泼，竟然也说，“哎呀好可爱！”
何田射杀了野猪，让易弦把铁锨扎进坑边，夯实，她跳下坑，在猪后脚上绑上绳子，递给易弦，让他把绳子挂在铁锨把手上拉紧，慢慢拉起来，直到野猪被倒吊起来，再用削尖的木头把绳子扎在地上固定好
易弦想下来帮忙，何田连忙阻止，“你也下来了，要是来了什么人，咱俩也跟刚才的野猪一样了”
易弦只好跟小麦坐在坑边守望
野猪被倒吊起来之后，何田就开始扒猪皮了
打猎时，最好是能打中猎物头部，这样就能先剥掉皮，皮子完好，上面也不会沾上太多血渍和污渍
打中猎物心脏是次好的最糟的，就是打中了猎物的腹部，肠子里还没消化完的食物、没来得及排出的粪便，里面都还有大量的酶和微生物，会迅速污染内脏和肉，那就得先开肠破肚，取出内脏，至于皮子的质量，就碰运气吧
这头野猪头部一槍致命，何田先在猪颈部割一刀，用一个木桶接了猪血，才从猪小肚子开始，完好地剥下了猪皮，剥到头颈时，切掉猪头，放在一边，皮反着对折，再卷成一卷，连着猪头放进草编包里
入秋之后，蚊子和苍蝇也在一夕之间销声匿迹，倒舒服了些，可是野猪内脏一倒出来，气味还是很难闻
何田把猪心猪肝收好，其他的内脏就扔在一边，易弦一看连忙指着猪腰子和猪肠子问，“这些都扔掉了？”
何田看一看，把胰脏捡出来，“这个可以留着，做肥皂的时候加一点进去，肥皂更好用”胰脏有很多活性酶，洗净晾干后还能用
易弦指着大一堆猪肠子，“这些也可以吃啊！肠衣留着可以做香肠”
何田皱着脸，实在不敢相信，“这些？”
易弦跟她说了一通香肠和腊肠怎么好吃，何田只好捏着鼻子把猪肠子给装了一个包回家的时候，远远放在船尾
回到家，何田让易弦去处理那副猪肠子，自己反复洗净手，回到屋子里，换了身外衣，升起火，先蒸上米饭，再把猪