了模子里的花纹形状了
不过，说起来容易做起来难，易弦试了几次，用力太大，月饼落桌子上都不齐全了，得返工重做，他吓得不敢用劲了，月饼粘在模上不掉出来
何田传授技巧，“你往里面洒点糯米粉，吹一下，粉就匀了，就容易出来了”
“我刚才就涂了呀”
“那……你多试几次吧，就找着手劲了”
易弦很快找到了方法，他倾斜木模子，邦邦邦在桌上敲几下，再用手猛在木模背后一打，月饼终于完好地落在桌上了
何田笑得不行了，“难怪有人管做月饼叫打月饼呢，原来是这么打出来的！”
易弦咬着唇，把何田抓在怀里一通揉搓
小麦趴在炉子旁，冷眼旁观，尝尽了单身狗的辛酸
脱模的月饼放在涂了油的烤屉里，烤上二三十分钟，就能出炉了
面皮金黄酥软，豆沙蛋黄是易弦最喜欢的，但他尝了一半枣泥蛋黄的，居然得承认，枣泥馅儿的月饼更好吃
月饼馅儿都是甜甜的，面皮里当然也放了糖，就算有了咸蛋黄的咸味中和，总还是有些甜腻，枣泥里有股微苦的味，微妙地平衡了甜腻
屋子里充满甜甜的月饼香，天空中，是一轮冰盘似的秋月
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