第13章 吃货
到了下午时分，杰里米-克拉克森才风风火火地赶回来，献宝似的把两盒豆腐捧到陆远面前道：“豆腐来了，你快点做菜吧，我都要饿死了！”
“真是个吃货啊……”陆远摇头轻叹，接过豆腐手脚麻利地忙碌起来枫林牧场的湖鱼又大又肥，在用土地能量清除了污染之后，味道非常鲜美，用来做鱼头豆腐汤再合适不过了陆远在剖洗湖鱼的时候，已经非常仔细地把鱼鳃都去除了，这样可以避免鱼头豆腐汤有土腥味，让味道更加鲜美按理来说洗干净的鱼头要用料酒和盐先腌一会去腥，可惜在偏僻的枫林镇根本买不到料酒，只能按照当地的习惯用柠檬汁来去腥了陆远让杰里米准备柠檬汁，结果这个吃货热情过头，榨了一大杯柠檬汁，都足够把鱼头完全浸没了，着实让人十分无奈在腌制片刻之后，陆远用橄榄油将鱼头炸到金黄，然后加入清水和姜片煮沸，接下来就改用小火慢慢熬，一直要把鱼汤熬成奶白色才行在熬鱼汤的同时，陆远开始对付剩下的大半条鱼身，打算用这段鱼身体做个糖醋鱼糖醋鱼做起来也不麻烦，改刀、挂上淀粉、油炸然后调糖醋汁，最后把糖醋汁淋在炸熟的鱼肉上就算完成了不过陆远也遇到了调料不足的老问题，厨房里根本就没有老陈醋无奈的他只能用番茄酱来代替，这东西酸酸甜甜的，做出来的糖醋鱼味道应该不会差等热气腾腾的糖醋鱼出锅的时候，鱼塘也熬成了奶白色陆远放入豆腐再次煮沸，然后焖一小会之后撒上葱花，鱼头豆腐汤也就做好了当两道菜端上桌子之后，杰里米就迫不及待过来，深深地吸了口气道：“真香！”
“你就别客气了，快吃吧！”陆远道：“这两道菜都要趁热吃，凉了之后味道就不好啦！”
既然陆远都这么说了，杰里米当然不会客气，立刻就开始大快朵颐，一面吃一面含糊不清道：“好吃，真好吃！”
老外普遍不怎么能吃辣，所以今天这两个菜要比剁椒鱼头和水煮鱼更让杰里米满意这家伙一面吃一面大呼过瘾，心满意足道：“陆远，你的手艺真是太棒了，就算不用辣椒也能做出这么美味的湖鱼，简直太让人惊喜了！”
陆远嫌弃地瞥了杰里米一眼道：“瞧你这没见过世面的样子！中国菜品种繁多，我只是随便露两手而已，好吃的东西多着呢！”
杰里米心悦诚服道：“是，是，我确实没见过什么世面，所以今后要多来你这里开开眼界！”
“呸，你就是想蹭吃蹭喝！”陆远毫不留情地拆穿这家伙，然后语气一转道：“镇上有蔬菜种子和小鸡仔卖吗？反正现在闲着也是闲着，我打算种点菜养几只鸡，丰富一下食谱这湖鱼虽然美味，但也不能老吃啊”
听说陆远要丰富