杯子轻轻一碰，笑着问道
垫吧了一些鱼肉，饥肠辘辘的肚子舒服了不少，看着阚新人筷子都没有动，关心的问道
“哦，我之前吃饱了，不饿你们慢慢吃”
赶紧举起杯子，跟着高牧咪上一大口，心里焦急的不得了，迫切的想问高牧，让他坐下，找他到底为何事？
“可惜了，这么大一条鱼，我们三个人还不一定吃的光，有些浪费啊！”
说的是桌上的菜，点的是找阚新人聊的话题主旨
“嘿嘿……”
摸不清高牧的意思，阚新人也不知道如何搭腔，他倒是想说热一热晚上还能继续，但是让老板吃剩菜剩饭，他没那个胆子呀
“像我们吃不光的这些剩菜剩饭，你们是怎么处理的？”
放下杯子，拿起一张纸巾，动作随意的擦了擦嘴巴，闲聊般的拉起了家常
“后厨有专门的泔水桶，每天都会有人专门来收”
阚新人如实的回答，这几乎是每家食堂、酒店、小饭馆的标准做法，他自以为高牧这个高高在上的年青老板不懂这些，所以认真且仔细的给解释了一番
“有人收泔水，干什么用的？”
继续家常，饭后的闲聊
“主要是养猪，周边的饭店食堂的泔水收集在一起之后，用车子运到松江那边的养猪场嗯，全上海的大小饭店食堂产出的泔水，绝大部分都被他们收走了”
在城市的每个角落，在没有人关注的地方，总有那么一群人，默默的干着不为人知，甚至是嫌弃的活计
且人数不少，体量不小
“食堂每天产生泔水多吗？”
“有点多，五十斤的大桶，每天要拉五六桶吧”
“免费的？”
“不卖钱，免费让他们拉走，也是解决我们的处理困难，否则每天这么多的剩菜剩饭，我们也没地方处理，直接当垃圾倒了的话，也是个大问题”
以为高牧误会他倒卖泔水经营小金库，阚新人紧张的赶紧解释
这要是被误会了可就真的冤枉了，那样的话就是典型的泔水无价却泼的一身酸骚
“那就是每天有几百斤产出，还不产生价值，纯浪费了哦！”
眼中精光闪过，高牧知道浪费肯定不会少，但是浪费的这么厉害，还是把他震惊了
他们一家小小的食堂一天就浪费这么多，那整个上海呢，全国呢，每天每月每年呢？
浪费的总量又会是何其惊人？
“锄禾日当午，但滴禾下土”，如此巨大的浪费，真不知道那是多少滴汗珠啊！