，明知道盐年年都不够也不想办法解决，这是为什么呢？”
闭目苦思良久，小狐狸最后还是泄气地耸肩认输：“我真是想不明白，杨兄你有话就直说，千万莫要再卖关子了。”
见自己吃定胡三，杨从循先是得意洋洋地仰头吞了一大口灰仙太保递上的酒水，待抬袖一擦汁水淋漓的嘴巴，才慢悠悠地开口：“还能什么原因，这里实在是太偏了呗。”
就是因为这赵家集距离关内商队常去交易的大型山货集市实在太远，所以赵家集上收购来的山货就很难第一时间流入关内商队手中，往往要在本地商人的仓房之中过上一冬。
待到来年雪化山开，本地商人再将仓房之中存储的货物挑拣晾晒一番，择优装车送到大集市上出售给关内商队。
不论是仓储过程中的物资损耗，还是明年转运货物的车马人手，这些都是商人们投入的成本，自然要寻方找补回来。
不幸的是，格格坳几乎年年都抢着来当这个被商人找补损失的冤大头。
只因格格坳僻处深山之中，所以格格坳里出产的山货，往往最后一批到达赵家集。
此时，本地商贩基本已经备齐了来年交易的山货，甚至都入库封仓了，对格格们送来的山货根本提不起兴趣。
更糟糕的是，此时封山在即，官道上早就没了往赵家集运送粗盐的商队。
因此格格们每年买回村的油盐都是本地商人留在仓中，防备明年遭遇倒春寒，送盐商队无法按期抵达而使盐价暴涨的压仓货。
卖的是人家不想买的，买的是人家不想卖的……这样的买卖，不坑你坑谁？
就这样，格格们越是勤劳，这送下山的山货越多，最后赔的就越多。
长此以往，自然没有什么人愿意继续努力了。
“说来真是巧了。听灵雀说，眼下正是格格坳猎兽备冬的时节，得等过冬的吃食准备齐全，才会下山送最后一批山货……照咱的意思，今年格格们可以换一批山货准备了。”
“换一批？什么货？”
“盐！”
“盐？！不是吧？格格坳里要是产盐，还用得着下山花大价钱买盐么？”
望着双眼几乎瞪出眼眶的小狐狸，杨从循用手拍了一下身后码得层层叠叠的盐包：“胡三，这些是什么？”
“盐……你该不是想说把这些盐再卖回山下去？”
“当然是将这些盐再卖回山下。当然了，肯定不能直接卖回去，必须找个铁锅先熬一下。”
杨从循告诉大惑不解的胡三，当滚烫的盐汁碰见冰冷的铁锅，这铁锅底上立时就会凝出一层雪霜也似的好盐。
此时只要将锅内的盐汁倾出，再用快刀在锅底轻轻一刮，就能将这些好盐尽数刮下，收藏在盐罐之中。
格格们所要做的，无非是准备凉热两口大锅。
首先将粗盐化在盛满沸水的热锅之中，之后