(从黑龙江大兴安岭下的塔河县到辽宁省沈阳市,地图直线距离1300公里,杨从循等人一路三天两夜共用时60小时,平均时速21.6公里,速度方面堪堪比肩二战时期有雪地死神之称的芬兰雪橇营。)
话休繁絮,却说杨从循得知盛京城已近在眼前之后士气大振,赶忙抱起冻得半死不活的胡三翻身爬上驼鹿赶路,终于抢在傍黑关城之前进了盛京城北大门,之后又在路人指点下找到当日与王管事一行约好碰面的“陆路丰大客栈”。
至于一路骑乘过来的四头驼鹿,早在进城之前就被灵雀喂饱了盐粉,撒在林中悠然自得地啃食苔藓地衣了。
当疲惫不堪的杨从循肩扛着胡三,吃力地挑开陆路丰大客栈门口挂得一张棉被也似得厚门帘,一抬眼正瞅见王管事同几个马队伙计正一脸愁闷地围坐在一间小方桌前喝闷酒。
闻听门口有人进出得动静,醉眼朦胧的王管事下意识抬眼往起声处一望,接着整个人“噌”得一下,从椅子上跳了起来:“杨少爷?胡三爷?你们,你们咋会来的这么早啊?”
还没等杨从循出言寒暄,怀抱着青璃的灵雀轻哼着歌儿挑门帘而入。
一见这个怀抱红狐的女孩熟门熟路地走到杨从循身后站定,王管事两只瞳孔猛地一缩,身上的酒劲登时也醒了八分:“杨少爷,这位姑娘,此处人多眼杂不是说话的地方,还请随小人回房叙旧。”
说完,王管事又转身冲着仍围着方桌揉着醉眼发愣的手下大声招呼:“都他娘的起来,没看见是杨少爷跟胡三爷到了?……大三成,你去跟店主人借烤肉使的醋酱腌料,顺便再买些面饼糖蒜;二德子,你到后院杀两条肥羊腿,就拣那五花三层的砍,这样烤出来才香;大个李,你去把铁炙子和碳炉搬到咱房里……今晚上给杨少爷他们接风,我请大家吃炙子烤肉!”
王管事口中的“炙子烤肉”,正是这盛京城中独有的吃法。
烤肉时,要将铁炙子架在碳炉之上,食客左手托一只盛有醋、酱油、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、香菜叶的调料混成的腌料碗,右手用一对长木筷夹起事先切成薄片的羊肉片儿放入料碗中吃透腌料,之后再放在铁炙子上烤熟
待吃时,还要将烤肉与切碎的糖蒜瓣一起放在中间剖开的热牛舌饼里夹起食用……王管事说这是盛京城中的旗人勋贵们几辈子钻研出来的吃法儿,若是离了此地,那味道立时就差了。
试问山村林坳中长大的灵雀几时见过如此细致讲究的吃法儿?登时伙同青璃两个,伸手抓起大个李料理好的烤肉夹饼,大口大口地咀嚼吞咽起来:“唔……香!”
从背后望见两人这一副饕餮之像的胡三先是在心中轻蔑地暗腹诽一句“瞧瞧这副没吃过东西的村样