第66章:夜晚来临
白羽休息好了过后
也加入到了背菠萝的队伍之中
很快，如同小山一般的菠萝已经全部被背回了蘑菇屋
此时蘑菇屋的院子的地板上，一片金黄色
全部都是菠萝，很是壮观
何炯他们都拿出手机出来拍照，发朋友圈
经过导演组的人清点，总共六百一十个菠萝，原本是有六百一十一个的，但是白羽吃掉了一个
最后节目组收走了六百个，他们自己留下了十个
所以今天的任务就这样完成了
于是，何炯他们个个躺在凉亭的板凳，吊床上
一副动都不想动的样子
反正是怎么舒服怎么来
此时的他们已经完全不在意形象了
“何老师，小羽，我给你们弄了一个水果冰沙拉，你们都过来吃一下，解解暑”
待在厨房的黄三石见状，弄了一个水果冰沙拉给他们解解暑
吃完过后，白羽看着时间已经来到了下午5点，是时候该去准备他要做的菜了
所以他走进了厨房
“黄老师，我要做的菜的原料送来了吗？”
白羽朝着正在煽火的黄三石问道
“送来了，放在冰箱”黄三石回道
节目组已经把今天他要做的菜的原料放到了冰箱
今天他要做的是寒雪点的酱排骨
该菜品的主要食材有猪肋条排骨、精肥方肉、酱油、白糖、绍酒等
这酱排骨做好了之后，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，滋味醇厚，油而不腻，甜咸适中，鲜美可口
是一道非常美味的菜
而这时，何炯等人也进入到了厨房，想要看看有什么可以帮忙之类的
彭彭看着白羽面前的那些大料，忍不住的吞了一下口水
“师傅，你要做的菜名叫什么来着？看着这些原料，知道一定是一个硬菜”
他充分的表现出了一个吃货的本能
“酱排骨，一个传统名菜”
白羽一边清洗着排骨，一边回答
“这个我知道，以前我有一次在大酒店吃过这个酱排骨，味道绝对是一绝的”
路寒抢着回答，然后开始说他对酱排骨的了解
“雪姐和妹妹，你们两个帮我把那些葱蒜之类的切一下”
“哥，帮我把那锅给清洗一下”
“彭彭，小路，你们两个帮我去拿一些柴火”
白羽朝着众人吩咐道
很快，万事准备就绪，开始做了
先将生排骨放入锅内煮一个开，撇去汤肉中的血沫、浮油和碎骨屑等
在煮后捞出，并用清水洗干净再放入“锅垫内”(烧煮熟肉制品特制的竹篾筐)，并将大料、桂皮等香料装入布装放在锅中最下面
然后在加水和老汤，汤水量与锅内排骨齐平，顺序加入酱油，料酒和盐
盖上锅盖用小火烧煮一个半小时左右，改用文火焖了15分钟左右待汤变浓时即退火出锅摊于大盘中，把汤汁收干，放在通风处凉却，待排骨软烂
一道正宗的酱