带之茶与茶楼寻常之茶并无太大区别味道的不同，主要还是来自冲泡方法”
说着，李申之接过厨娘手中的工具，亲自开始冲泡一边泡还一边讲解：“其实泡茶也蕴含中庸之道水温越高，苦涩味越重反之，水温越低，香气越浅”
调好水温，注入茶杯之后，李申之一半对着赵士褭，一半对着厨娘，继续说道：“冲泡时间越长，苦涩味越重，冲泡时间越短，香气越浅”
按照张葱儿的研究成果，李申之默默数了十下，将茶汤倒出，说道：“要想味道香而不涩，火候需得拿捏得恰到好处，少一分不够，多一分则过犹不及”
不偏不倚才叫中庸，或此或彼那叫和稀泥赵士褭端起杯子喝了一口，细细品味了一番，笑道：“果然，比张博士泡得差了点火候”
“呃……”李申之一脑袋黑线，就当你是夸人的吧刚才的那番讲解，其实是说给厨娘听的每个人喝茶的口味都不一样，需要在长期的饮用中进行摸索李申之把影响绿茶口感的几种变量阐述出来，给了厨娘日后摸索的方向，可以少走一些弯路至于赵士褭喜欢什么口味，随后自己慢慢摸索便是李申之方才的泡法，不过是最符合大众口味的一种泡法其实张葱儿上次已经摸清楚了赵士褭的口味，却没有将泡法告诉李申之，是因为在泡茶过程中变化太繁复，需要不停地根据实际情况调整水温和冲泡时间，如果李申之把握不住火候，反而会适得其反领着厨娘又泡了一泡之后，李申之说道：“小子此次拜访，还带了一个新鲜玩意，不知大宗正是否有兴趣”
赵士褭心情不错，跟李申之开起了玩笑：“你们茗香苑除了茶就是酒，你的新鲜玩意就是酒吧？”
嘴上这么说着，心里却混不在意整个长安城的酒，最好的是张俊家酿的酒，其次是杨沂中家酿的酒再之后如三元楼的酒，勉强还算及格至于茗香苑的酒，在贵族们眼中就三个字：不能喝不过李申之既然送来了，总归是一番好意，他也不好把不屑之情表现得太过李申之提出一个瓷瓶，顺着赵士褭的话，说道：“莫非大宗正能掐会算不成？确实是酒”
赵士褭看包装精美，显然是用了一番心思，点了点头李申之从桌子上取来一个小玉锤，从印鉴处开始，轻轻敲去瓶口的封泥，拔下木塞：“请大宗正品尝”
厨娘自接过酒瓶，又取来一个小的分酒器，将酒从酒瓶转入分酒器之后，又给在坐的诸人逐一斟酒就在这一倒二晃的过程中，赵士褭坐不住了，竟然双手撑着桌子，身子使劲靠向厨娘，那屁股分明已经离开了凳子“此酒唤作何明？怎地如此浓烈，还如此清香？”赵士褭一把年纪，经历过无数的风雨，此刻依然抑制不住本能的激动李申之说道：“此酒名叫‘胡