4、炸鸡试手
“小姐，好了吗？”小兰凑在锅旁，手里端着盘子眼巴巴地问道。
“马上。”安雨给出了简短的两个字，从嗞啦嗞啦响的锅中夹出了最后一根鸡腿，放在了小兰手中的盘子上。
那鸡腿自然是经过安雨精心处理后才下锅炸的，她今天一大早就起来了，用现有的佐料将那鸡腿腌制了半个时辰，生鸡腿入味后周身被裹了一层面粉和淀粉的混合物，外皮在油锅中被炸得焦黄爽脆，内里味道丰富，汁水十足。
滚烫喷香的油炸鸡腿被盛在盘子里，这还不算完。
安雨拿出一把辣椒来，这辣椒是从那个和她一起穿越过来的箱子中拿出来的，乃是她们公司精心培育的品种。与别的辣椒不同的是这培育出来的品种香而不过分辣，入口醇香回味无穷。这辣椒做出来是成批的进流水线打成辣椒粉包的，眼下穿越过来自然没有那些机器，手头的条件也有限，她打算快速制作一个简易版的辣椒粉。
灶上另外一口锅也热好了，底下烧着熊熊的火苗。安雨没放油，捻了一点盐粒扔进锅中，又利索的把手里的辣椒们齐齐掰开扔进了锅里，几秒后一股辛辣的味道便传了上来。
“把臼杵拿过来。”安雨道。
“欸，小姐。”冯妈应和道，将臼杵给安雨递了过来。
锅中被热的酥脆的辣椒们被捞了上来，放在臼杵中捣碎。安雨拿了个小勺，从其中挖了一勺均匀的洒在了几根还冒着热气的鸡腿上。
那辣椒粉带着香和盐粒，和脆皮炸鸡腿混在了一起。
“小姐……这鸡腿还能这么吃呢……”小兰看的眼睛都直了，鸡腿就端在她手里，那诱人的香气不住地往她鼻子里头钻，偏还不能立马吃到自己嘴里，颇为折磨。
“小兰，闻着香吗？”安雨见这丫头的馋样笑着问道。
“香！”
“冯妈，外边怎么样？”
冯妈看了眼外头，脸上带了丝笑容道:“小姐高明，全落里头了。”
“行。”安雨拍了拍手，“小兰，给你个活儿干，拿个鸡腿去外头吃，一边吃一边夸夸你家小姐的手艺，越夸张越好。”
小兰是个机灵的
丫头，一听安雨这话就明白是什么意思了。
“好嘞！”
她从盘中拿了一个鸡腿便走出屋，对着脆皮就来了一口。
！！！！！！
小兰觉得自己的舌头都要被香掉了，脆脆的外皮带着香辣的味道，里面的肉却嫩而多汁，这是怎么样的味道！
——“这脆皮炸鸡香而不腻，脆皮能收掉炸鸡的油汁，再沾上特制的辣椒粉……也太好吃了！”
——“小姐，这样吃真的好好吃啊！”
小兰一边吃一边发自内心的夸赞道，这鸡腿这么好吃，根本不用夸张好吗！
安雨听到小兰的声音满意地点了点头，很快从墙边的坑里传来了几声微弱的哀嚎。