，本次的食戟正式开始”
负责维持流程的裁判员宣布食戟需要遵守的规则
“本次食戟的主要食材就是豆腐！在规定的时间内，双方需要用豆腐做一道料理，并由三位审判员进行评定，最终得到认可最多的就算获得食戟的胜利双方的赌注分别是......”
等到裁判员好不容易将所有的规则宣布完毕
久我照纪不耐烦地立刻开始了自己的料理
不出江夏所预料的，久我照纪果然准备做他拿手的那道麻婆豆腐！
搬了把凳子，江夏直接坐到了久我照纪的料理台前
他的料理，并不需要花费太多时间，因此，有很多空闲时间，可以来观摩一下久我照纪的料理水平
麻婆豆腐，是川菜中的一道传统名菜
此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致
而且，在樱花国非常受欢迎
知名电视节目《孤独的美食家》中，主角五郎就最少有两次进去过川菜料理店，品尝麻婆豆腐
说到麻婆豆腐，自然就要说一下这道菜背后的故事
为大众所知晓的版本是
清末同治年间，有个叫陈麻婆的寡妇，在成都码头，开了个小馆子
这家店接待的都是拉船的船夫和木工，劳作繁忙，没有太多时间好好吃饭
因此陈麻婆就用豆腐和牛肉碎末，研究出来了这道又下饭又补充体力的麻婆豆腐
但，其实这个故事，还有比较少有人知道的更详细的版本
陈麻婆本名陈巧巧
十七岁那年，嫁给顺记木材行四掌柜陈志灏
新婚以后，小俩口恩爱异常，正因如此，大嫂二嫂在嫉妒中，就有意无意的散播些谗言蜚语
时间长了，原来对她颇为疼爱的婆婆，也慢慢的由冷落而加以责骂了
后来，四掌柜陈志灏在一次意外中丢了性命
从此之后陈巧巧的生活更加悲惨
无奈之下，她只能独自出来开店维持生计
在那个封建年代，陈巧巧的行为，严格来说，就是不守妇道的可耻行为
她的后半生，充满了来自娘家的压迫和愚昧大众的指责
在传统厨师老前辈的口中，这道麻婆豆腐，之所以百味混杂，是代表了麻婆这一辈子尝尽了生活百味
而其中麻辣味道突出，是表示她被生活的摧残下，麻木的内心
所以这道菜，就是那个时代下，一个悲惨女人命运的缩影
江夏前世虽然是湘菜厨师，但也学过一段时间别的菜系
他曾经问过教自己川菜料理的老前辈，这个故事是真的吗
老前辈这么回答的
“你傻啊，当然是瞎编的，你不说个故事，怎么忽悠那些有钱人付钱，你以为他们真的来吃味道的，他们懂个屁，花钱听故事罢了！”
老前辈一番话，说的江夏茅塞顿开，什么叫作人生阅历，这就是人生阅历！
只能说，在前世，厨子因为社会