第1574章 原味九转大肠！
第1574章原味九转大肠！
“喂，给我做一盘九转大肠”
叶修文在进入厨房所在的院子后，便大声的命令道
厨房附近穿着老百姓衣服的鬼子，一个个诧异的看着端午，心道：你个外来的要求还挺高，竟然还想要什么九转大肠
但这九转大肠是什么鬼？
小鬼子没吃过九转大肠，迅速离开，去向他们的长官去汇报了说第四师团的军官要吃九转大肠他并不知道是什么，但却觉得应该向长官汇报
而这也是第14师团鬼子军官交代过的
鬼子军官为了保险起见，命令鬼子兵一旦发现任何异常，都要向他汇报所以这个鬼子兵就来了
鬼子军官思考了一下，决定去看看但见厨房正在杀猪呢而端午则坐在一个四方形，四周都是长条凳子的椅子上，似乎是在等他的九转大肠
鬼子军官思考了一下，走过去问向端午道：“你滴，要吃九转大肠？”
端午点了一下头，但却并没有说什么
但越是如此，小鬼子军官越是好奇的道：“喂，九转大肠是什么？”
端午敲了敲桌子示意那鬼子军官坐下，这才道：
“这九转大肠可是中国的美食之一相传是在两百年前创造出来的美食
这九转大肠啊，出自曾经闻名遐迩的九华林酒楼
而“九华楼”当年可是与与“庆育药店”“同元楼饭庄”“远兴斋酱园”并称为后宰门街四大名店
九华林酒楼店主杜老板，雇佣了一批名厨高手，极其擅长餐饮经营，尤其对猪下水的烹制方法颇有研究，制作出了许多颇具风味的筵席菜肴，其中以红烧大肠为典范
最初红烧大肠采用肠套肠的方法，将整个大肠一层层套起来，加香料煮制硬朗，取出切断，加入多种调料红烧，后来在制作方法上改进，先焯、后煮、再炸、又烧，出勺入锅后反复多次，直至焖烧至熟，做好的大肠色泽红润、五味俱全，赢得了各方面食客的赞赏
有一次，九华林的杜老板请客，应邀赴宴的都是一些地方绅士，大家吃了红烧大肠后，无不交口称赞，酸、甜、苦、辣、咸，议论纷纷
其中有个秀才为了显示自己的才华，迎合主人喜“九”的癖好，另取厨师厨艺复杂精细之意，当即更名红烧大肠为九转大肠
他解释:“九”是个吉祥数字，上至皇亲国戚，下至黎民百姓都喜欢“九”;再有道家炼丹，有“九转金丹”，可以使人起死回生，今日这道菜，佳肴美味，如服“九转金丹”，以“九转大肠”为名，岂不妙哉
众人听后，无不为之叫绝
自此，九华林酒楼的招牌菜便以九转大肠而商誉鹊起，并且流传到山东各地哈哈哈！”
“少噶！”
鬼子军官听罢之后，两眼放光这样的美食，他的确没有吃过
鬼子军官立刻