，为了自己能吃得饱、吃得好，不管是技术还是材料配方，当然都要保密了
目前国内各个省市的地方保护主义盛行，有的地方政府为了保护本地企业，甚至会动用行政手段强行干预牛小强看过很多课外书籍，对此也算是有所了解
方东平接着说道：“上次师父跟你谈起了我国跟苏联之间的技术差距，我当时说差距至少有三十年，这其中就有材料科学太过落后的原因，比如说航空发动机，咱们国家并不是设计不出更好的产品，只是由于材料科学的底子太薄，所以即便有设计图纸，也造不出来产品，由此可见材料科学究竟有多么重要”
牛小强听得连连点头：“我晓得了，等我学会了制造技术后，一定会苦心钻研材料科学的”
“方工，我们已经把碳渣清理干净了，您要不要检查一下？”
方东平扭头看了看，随即笑道：“不愧是老师傅，活儿干得真漂亮”
得到夸奖的沈师傅立马展露笑颜，笑得跟得到奖状的小学生一样灿烂
方东平为了能够让牛小强对材料科学有一个更加全面的认识，主动跟沈师傅聊起了炼钢的工序和注意事项其中涉及到了温度的调节和管控、各种配料的投放时间、各种催化剂的正确使用方式等等
这些原本都属于保密范畴，但对于方东平却不需要如此做派，因为他本身就是这个方面的大行家
牛小强越听越来入迷，同时也对材料科学的复杂性有了一个很深刻的认知他暗暗统计了一下，发现看似很简单的炼钢需要经历十几道工序这些工序都很严格，不容许出半点差错，否则就会生产出不合格的钢水他不由暗暗惊叹：真是佩服那些前辈，他们到底是怎么发明如此复杂的材料加工工艺的？这需要做多少次试验才能成功啊？
方东平一看牛小强的表情就知道他在想些什么，他拉着牛小强走到一旁，“你以为这些就算完了？”
牛小强瞪大双眼：“这还不够吗？”
方东平呵呵一笑：“当然不够了，钢水出炉后还要进行浇筑，在此过程中需要严格管控冷却环节，如果冷却环节出现问题，就会连同沙模一起废掉”
牛小强感叹道：“师父，我怎么觉得材料科学要比操控机床困难得多啊？”
“这话不假，各种不同的材料混合在一起，每一种的用量都不同，产生化学反应的时间也有差别，可以说是许多个不同搭配的组合，由于这个领域相对复杂，我担心你会分心，所以以前没有跟你提起，凭借你超快的学习速度，我觉得现在的你已经可以对这方面进行理论知识的学习了，所以才会跟你提到这个学科”
牛小强刚才只是感叹，并不是畏惧这门学科，听到这话他立马问道：“师父，您家里好像没有关于材料科学的书籍吧？我怎么