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张蓝衣又走向了另外两拨客人，小声说了几句，那两桌客人也终于不继续聊天磨时间，都很痛快地结账走人。
这时知味楼里就已经没有别的客人了，张蓝衣又走过来道：“点好了吗？”
曼曼很利索地点了四菜一汤，其中四个菜恰好是两凉两热，几分钟之后菜就上齐了。
四菜一汤是直接从后厨飞出来的，落在桌上一点都没洒，反正此刻也没外人了。
看见这些菜，华真行就知道为什么能上得这么快了。两道凉菜且不论，曼曼点的那两道热菜和汤其实都是锅仔，点火带炉子的。
大年初三正是生意最好的时候，像这些菜中午都是备齐的，直接装锅点火就行了。
那些神通广大的后厨们，只要随手一招，就能把锅仔给装好，等飞到桌上的时候甚至都给烧咕嘟了。
华真行和曼曼都没动筷子，正常情况下他们应该面对面坐着，此刻却肩并肩坐在了桌子的一侧，将对面给空了出来。
只见梅野石又推着小车出来，将最后两张桌子收拾干净。华真行和曼曼也起身上前欲帮忙，却被梅野石笑着劝回座位。
小车推进后厨，梅野石再出来时已经摘掉了套袖和围裙，扭头冲柜台里的张蓝衣说了一句：“收单了！”
看时间还没到三点，但知味楼提前收单了，大堂中已经没有别的客人。除了叶著京和收张蓝衣，其他的服务员也没在一楼大堂中露面。
但华真行能察觉到，不少人都在后厨以及二楼关注着大堂里的动静呢，修士围观也不需要凑到眼前。
梅野石走过来道：“不好意思啊，刚忙完。”
华真行和曼曼赶紧起身：“是我们不好意思，打扰您了，梅盟主也没吃午饭吧？”
梅野石：“我们都是收单之后再吃，正好可以一起。”
华真行：“您快请坐！”
梅野石四平八稳地在对面坐下了，又主动招手道：“你们也坐，要不要来点酒，花雕喝不？”
曼曼：“喝的，小华还经常拿来做菜呢。”
梅野石抬头招呼道：“小蓝，拿一箱老春黄。”
张蓝衣：“多少年份的？”
梅野石：“就按这两位小朋友的年龄。”
华真行和曼曼今年都是十九岁，但是都还没到生日，严格说也就是十八岁出头。
酒这东西并非越陈越好，在保存条件合格的情况下，不同的酒有不同的讲究。
比如浓香型白酒，最佳的口感期是在五十年到一百年之间，而酱香型白酒则在百年之上。
至于黄酒，通常在接近二十年份时口感达到最佳，而超过三十年之后口感反而会下降。
华真行随身带着酒，但听梅野石这么说也就没拿出来了。所谓一箱听起来吓人，其实只是六斤黄酒而已，他们三人完全能喝掉。
没让张蓝衣伸手帮忙，华真行主动开箱起瓶，将桌上的酒杯都