种优质鲍鱼的处理，每个环节都不能疏忽qu228 ◎cc”
“在发制前，我们最好将它们放在太阳下面晒个半天，这样可以在发制的时候，更好地吸收水分qu228 ◎cc”
“然后放到水盆里，浸泡两天两夜后，像我这样进行清洗，洗完放入冰水继续浸泡一段时间，到晚上就差不多了，不过中间记得要换几次水qu228 ◎cc”
“哦，这么简单就好了？”
“感觉和发木耳差不多啊，无非时间长点而已qu228 ◎cc”
“哈哈，神厨杰，你也有不懂的地方啊，发鲍鱼可没这么简单！”
不过夏杰又跟着道：“当然没这么简单，等晚上我们还要加米酒、白米醋继续浸泡十小时以上，明天再倒入锅中，焗上几个小时qu228 ◎cc”
“有兴趣的朋友，可以继续关注后续哦qu228 ◎cc”
“我去，这个溏心鲍鱼的制作流程真是麻烦qu228 ◎cc”
“怪不得卖这么贵，耗的都是时间啊qu228 ◎cc”
“主播，可以把你做溏心鲍鱼的单独做个视频，全过程详细讲解吗，我们店里厨师一直做不好这道菜！”
“主播，我可以自带鲍鱼，请你制作一下吗？”
“好了好了，也不能这么累，该休息还是要休息的，去撸会大熊猫吧！”
“没错，今天还没看到牛牛呢，去看看！”
“手艺杰，你可千万别把大熊猫给饿着了，不然它一定会离你而去的qu228 ◎cc”
在直播间众人的期盼中，夏杰拿着盆，装了点水果和鸡蛋，去看牛牛了qu228 ◎cc
毕竟多观察，多了解，才能更好地画好这个国宝qu228 ◎cc
……
第二天，
虽然是周末，但原本预约的客人有急事不能来了qu228 ◎cc
夏杰自然没意见，继续安安心心对这四个鲍鱼进行后续加工qu228 ◎cc
掀开锅盖，夏杰看了看热气腾腾的里面，点点头道qu228 ◎cc
“已经焗了半天，差不多四个小时，可以了qu228 ◎cc”
跟着，夏杰拿出一个砂锅，将鲍鱼放了进去，倒入热水，洒上姜片和花雕酒qu228 ◎cc
煮了差不多半个小时后，他将火关了，继续密封浸焗，就这么看似简单的工序，又忙活了整整一天qu228 ◎cc
幸好中间有撸大熊猫和绘画来充实，否则直播间的观众肯定要散去一大批qu228 ◎cc
这个美食虽然诱人，但是中间过程，实在是太漫长了qu228 ◎cc
“大家看，这个鲍鱼已经软了，咱们再加入麦芽糖和糖浆，继续焗泡七八个小时，这样鲍鱼就会完全变软，而且富有弹性，就可以拿来做菜了qu228 ◎cc”
拿起一个