来，立即竖起了大拇指
“夏老师，这虾仁的口感也太好了吧，鸡蛋炒的也是恰到火候，这一招你回头可得好好教教我啊！”
夏杰微微颔首：“行啊，没问题”
滋啦滋啦
锅里的油烧热了，夏杰将已经腌制好的肉团在淀粉里面裹了裹，然后立即丢入油锅中开始油炸
炸成金黄色后，迅速捞了起来，开始调制番茄酱，给肉球上色
随后将冰糖倒入锅内，熬制糖浆
短短片刻，糖浆就在锅内泛起了泡泡，夏杰将深红色的肉块倒入其中，抓住铁锅抖了抖，掂了掂
看到糖浆包裹住肉块后，夏杰立马将冰块倒在盘中，随即起锅装盘
滋滋！
肉块在冰块中滋滋作响，阵阵香气在厨房里弥漫开来
一份色泽诱人的水晶咕咾肉也完工了
在晶莹冰块衬托下，红亮的咕咾肉若隐若现，透的冰块都泛橙光
那卖相让黄垒也是连连赞叹
两人前前后后忙活了半个多小时，几盘色泽鲜艳，荤素搭配的精致菜肴就全部烧好
再切上几个流油的咸鸭蛋，加上一碟拍黄瓜和油炸花生米，冷菜也到位了
众人围坐在餐桌前，何炯忍不住拍手称好
“二位老师合力作出来的这顿饭可真是色香味俱全，光是闻到这味道我就饿的不行了”
黄垒赶紧摆了摆手道：“哪儿是什么合力啊，这顿饭都是夏老师一个人做出来的，我可做不到把你闻饿了”
“刚刚在厨房里也就是给夏老师打打下手，处理了一下鱼，居功至伟的人是夏老师”
夏杰则谦虚地笑道：“嗨，就是做一顿家常便饭，那算什么居功至伟啊
“你们远道而来，别客气了，尝尝味道吧”
何炯一拍胸脯
“这个夏老师你放心，到吃，那我可是当仁不让的”
他率先夹了个水晶咕咾肉，咬了一口，便露出惊喜之色道
“好吃，太好吃了，这个肉被冰镇过，这个外壳很脆，吃到嘴里凉丝丝的，但是里面的肉粒依然热乎””那柔嫩多汁的肉粒与脆爽清凉的外壳形成了完美反差，仿佛一下子在嘴里体验到了冰火两重天的滋味”
王一新闻言，也夹了块尝了尝，连连点头
“嗯，何老师的不错，这个水晶咕咾肉吃在嘴里酸甜味道比一般的咕咾肉更胜一筹，毫无油腻之感，简直就是无与伦比的享受啊！”
“这让我想到了一部电影……”
没等王一新话完，黄垒和何炯异口同声地道：“满汉全席！”
品鉴完水晶咕咾肉后，何炯又夹起一片香气扑鼻的水煮鱼送进嘴里
刚吃了几口，他忍不住连连哈气道
“这花椒的味道，可真是太酸爽了，这水煮鱼一端出来，我就闻着了，吃起来更是带劲啊！”
黄垒则微微一笑：“夏老师厨房里的杀招可多着呢，这秘制的花椒油只是其中之一，怎么样，味道不错吧！”
王一新跟着