489、发面的窍门
夏杰对着大家简单说明了一下“大呲花”今天的情况hk09點cc
“可以啊手艺杰，不愧是你，这么细心hk09點cc”
“啧啧，五星级酒店的总统套房，果然我就知道，奖励一定很诱人！心在滴血啊！”
“为什么不是我，我也没有住过五星级酒店啊，我也想去厨神杰的家里做客啊！”
“小杰哥哥，等你农家乐继续接待，一定要通知我！我可以自费过去的！”
……
在知道“大呲花”已经安全抵达之后，观众的情绪也从关心转变为了羡慕hk09點cc
“在等待的过程之中，咱们还是要做早餐的hk09點cc待客之道：不能让客人饿肚子hk09點cc而今天的早餐，就是昨天说过的蜂蜜蒸馒头hk09點cc”
夏杰揭开了蜂窝蜜的保鲜膜，顿时涌现出一股蜂窝蜜的香甜气息hk09點cc
夏杰吸了一口，点点头道：“真不愧是纯天然的蜂蜜，味道闻起来十分香甜hk09點cc”
“做这个其实跟通常馒头的做法相似，一共分为四个步骤：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟hk09點cc”
“首先，在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵hk09點cc这就是我们俗称的：发面hk09點cc”
“因为咱们要做的是蜂蜜蒸馒头，所以只需要在加水的时候，加上适量的蜂窝蜜就好hk09點cc”
夏杰一边说着，一边和面hk09點cc
“蜜糖的量，可以根据个人口味进行适量添加hk09點cc大家如果特别喜欢吃甜的，可以稍稍多放一些hk09點cc”
只见夏杰的双手仿佛是在打太极拳似的，在面团之中不断旋转着hk09點cc
转完一圈之后，稍作停顿，右手将水倒入盆中，左手将准备好的蜂窝蜜倒入盆中，而后又继续“打太极”hk09點cc
“厨神杰这一套动作，是偷学我们家楼下打太极的老头吧？”
“哈哈，听你这么一说，还真的有点像hk09點cc”
“一大早起床就打太极，够养生啊杰哥hk09點cc”
“值得学习！既能够发面，又能够强身健体，一举两得hk09點cc”
夏杰的动作引起了观众们的兴趣，纷纷出言调侃hk09點cc
很快，盆中的面团被夏杰一套“太极拳”下来，已经十分光滑了hk09點cc
由于加上了蜂窝蜜的原因，此时的面团带着些许淡淡的金黄色泽hk09點cc
夏杰将盆盖好，等待着面团发酵完成hk09點cc
就在等待的过程之中，夏杰的小院外边，传来了一声“豪迈”的女声：“夏老师，我到了！”
“哟，这声音之前没