727、杜仲羊肉汤
“这羊肉身上有种膻味，咱们首先就要用大料把它给腌好了，若是等到烹饪的时候在腌，不仅仅难以入味，而且会影响到其他作料的口感和口味”
“就好像咱们这一次使用的杜仲一样，若是将大料放在一起的话，则会使得杜仲丧失了自己原来的味道，而且滋补效果也没有那么的好了”
夏杰对着屏幕前的观众们说道，手上开始处理羊肉的膻味
不过，夏杰也不是第一次处理羊肉了，此刻只是简单的变换一下步骤
这一道菜，其中的难点和大家不太了解的，就是此刻他手上拿着的杜仲了
“相信大家对于这一味中药应该如何使用，怎么吃，怎么和羊肉融合在一起，是不太了解的今天就带大家看一看，这冷门但是滋补效果很好的食材，咱们究竟应该怎么烹饪，才能达到自己想要的效果”夏杰对着屏幕前的观众们说道
听到这里，屏幕前的观众们对于杜仲的好奇程度，已经到了一个峰值，此刻接连不断的弹幕，就是大家感兴趣的体现
“夏教授，您就快点儿说吧，我等到花儿都快谢了”
“对了杰哥，你说这杜仲既然能够强筋健骨，还是腰部的筋骨，那么人的腰部就是肾的位置，意思岂不是这玩意儿能补肾？”
“你现在才反应过来么？从杰哥刚刚开始说这玩意儿已经十分珍惜，但仅仅只是从一颗生长了十五到二十年之间的树上，扒下来的皮，我大概就知道，这玩意儿肯定是因为其功效实在是太过吸引人，才会导致灭绝的”
“呵呵，要不是因为你们男的，十个里边有九个是虚的，还有一个虚上加虚，总想着依靠一些歪门邪道，来进行滋补，有没有想过只有强身健体，才是健康，也是最正确的方式呢？”
“没办法，人到中年，首先没有时间去强身健体，其次都已经人到中年了，面对伴侣三十如狼，四十如虎的年纪，真的是依靠锻炼身体能够解决的吗？”
“这么一说，好像确实也是这样，唉，咱们这些中年人，也只能够寄希望在杜仲上边了”
夏杰看着此刻直播间地弹幕，笑一笑，淡淡的说道：“其实大家要是想补肾的话，完完全全没有必要去追求像是杜仲这样，稀有难得的中药材，咱们平时吃的东西，也有很多是补肾的，大家要是真想补一补，可以吃起来”
在和直播间的观众们聊了一会儿之后，夏杰发现，自己此刻前期准备工作，也已经做得差不多了
“杜仲，肉苁蓉，枸杞子，党参，当归这几类和羊肉相性合得来的，咱们将其打碎，但是千万不要打成粉打碎只是为了方便让这些药材能够更好的渗透进汤里边，入味快点儿而已”
“咱们现在把它们装进料包，等会等到小火慢慢熬制的时候，其中的精华